کیک بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، به مهارت های زیادی در پخت و پز نیاز ندارد ، بیسکویت بسیار نرم است.
لازم است
- برای بیسکویت:
- - تخم مرغ (6 عدد)
- - آرد گندم 180 گرم
- - شکر 150 گرم
- - بکینگ پودر 5 گرم
- برای لعاب شکلات:
- خامه (33٪) 100 میلی لیتر
- 100 گرم قند
- کره 60 گرم
- پودر کاکائو 15 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن بیسکویت. تخمها و شکر را در ظرف جداگانه بزنید تا کف مداوم ایجاد شود. مرتب هم بزنید ، آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود.
گام 2
ظرف چند قلو را با کره چرب کنید و جرم حاصل را درون آن بریزید. ما حالت "پخت" را برای 50 دقیقه تنظیم کردیم. پس از پایان برنامه ، لازم است که بیسکویت به مدت 15 دقیقه خنک شود و فقط پس از آن آن را خارج کنید.
مرحله 3
اکنون ما در حال آماده سازی مایه کیک هستیم. همه مواد مخلوط شده و در کاسه چند کوکی ریخته می شوند. ما حالت "دسر" را تنظیم کردیم ، زمان پخت 1 ساعت و 30 دقیقه است. پس از زمان مشخص شده ، لعاب آماده است. لازم است هنگام گرم شدن ، آن را روی بیسکویت قرار دهید ، وقتی خنک شد شروع به سفت شدن می کند.
