یک کیک قهوه که در زودپز پخته شده بسیار هوای مطبوع ، لطیف و معطر به نظر می رسد. اگر کیک را در فر بپزید ، کمی خشک می شود و روی آن با پوسته پوشانده می شود. از طرف دیگر ، هنگام پخت و پز در چند کوک ، کالاهای پخته شده به هیچ وجه خشک نمی شوند و آنقدر نرم می شوند که به راحتی در دهان شما ذوب می شوند.
لازم است
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 1 ، 5 لیوان آرد ؛
- - 1 فنجان شکر ؛
- - 100 گرم مارگارین یا کره ؛
- - 4 قاشق چای خوری قهوه فوری
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - یک شکلات شیر ؛
- - مقدار اندکی نمک؛
- - شکر وانیل و دارچین آسیاب شده به دلخواه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ و شکر را مخلوط کنید ، آنها را با همزن بزنید تا کف هوایی ایجاد شود. سپس آرد ، سس مایونز ، مارگارین کمی نرم شده را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.
گام 2
دارچین آسیاب شده ، شکر وانیل ، بکینگ پودر و کمی نمک را به مخلوط حاصل اضافه کنید ، سپس تمام محتوای آن را کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
قهوه را در 1/3 فنجان آب جوشانده گرم حل کنید ، آن را در خمیر آماده شده ریخته و با همزن بزنید.
مرحله 4
خمیر را درون یک ظرف چند پخته شده با کره یا مارگارین قرار دهید ، برنامه "پخت" را انتخاب کنید و زمان پخت را روی 1 ساعت و 20 دقیقه تنظیم کنید. بعد از پایان برنامه پخت ، ما با خلال دندان آماده بودن کیک را بررسی می کنیم ، اگر تا آخر پخته نشده باشد ، حدود 10-15 دقیقه آن را می پزیم.
مرحله 5
ما کیک تمام شده را با استفاده از یک ظرف بخار برای این منظور از روی چند کوکی بیرون می آوریم.
مرحله 6
شکلات را در یک حمام آب ذوب کنید. کیک قهوه را با مایه کیک پخته شده تزئین کرده و آن را با آجیل ساییده شده یا نارگیل بپاشید.
