مزایای تمدن قبلاً به امری عادی و عادی تبدیل شده است ، بنابراین وقتی وقفه های تأمین آب رخ می دهد ، طرح استاندارد خانوار دچار تغییرات فاحشی می شود. بازتاب هایی که به راحتی آماده سازی ظروف است و نحوه انجام آن در شرایط جدید مورد توجه قرار می گیرد.
اگر آب خانه خاموش باشد ، باید وعده هایی را با موادی تهیه کنید که نیازی به شستشو ندارند یا به راحتی تمیز می شوند. سوپ ، بورچ و فرنی به دلیل نیاز به پختن آنها در مقدار کافی مایعات و هر آنچه نیاز به تصفیه آب دقیق دارد ، ممنوع است.
مناسب ترین دستور العمل ها دستورالعمل هایی است که در آن غذا پخته یا سرخ می شود. امید خاصی را می توان به انواع ساندویچ ها ، میان وعده ها و برخی سالادها بست.
میان وعده های سرد
برای کسانی که عاشق ساندویچ و ساندویچ هستند قطع اتصال آب در خانه مورد توجه قرار نخواهد گرفت. تهیه این نوع درمان آسان است و می تواند به اندازه خیال شما متنوع باشد. روی برش های نان تازه ، مواد مورد علاقه شما به تناوب گذاشته می شوند ، که می توانند با یکدیگر ترکیب شوند. اصل اساسی به شرح زیر است:
- برای سس: سس مایونز ، سس گوجه فرنگی ، خردل ، تکمالی ، ساتسیبلی ، تارتار و غیره
- برای قسمت گوشت: گوشت دودی ، ژامبون ، سوسیس ، بیکن و هرگونه برش.
- برای ترشی: خیار ترشی ، قارچ ، فلفل دلمه ای ، هویج به سبک کره ای.
- برای تزئین: یک برگ کاهو ، یک برش نازک گوجه فرنگی ، پیاز ، یک شاخه شوید یا جعفری.
در صورت تمایل می توانید پنیر اضافه کنید و اگر چنین ساندویچ هایی را به مدت 5-7 دقیقه در اجاق گاز گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد قرار دهید ، پس چنین میان وعده ای از سرد به گرم تبدیل می شود.
غذاهای گرم
به عنوان یک درمان اصلی ، می توانید ماهی یا گوشت را بپزید. ادویه ها ، گیاهان و ریشه های آسیاب شده ، که باید برای رنده کردن محصول استفاده شوند ، خاصیت خاصی اضافه می کنند. این می تواند زنجبیل ، زردچوبه ، پونه کوهی ، جعفری ، آویشن ، آویشن ، فلفل دلمه ای آسیاب شده ، ریشه جعفری و کرفس باشد. مواد انتخاب شده باید در نصف قاشق چای خوری مصرف شود و نمک و ادویه های گرم به مزه اضافه شوند. یک قطعه کامل برای پخت گوشت مناسب است ، ترجیحا با یک چاشنی بیکن ، پس از آن آبدارتر خواهد بود. غذای کلاسیک مرغ پخته شده یا قسمت هایی از آن است. گوشت را در یک آستین بو داده یا روی فویل قرار دهید ، تمام مواد لازم را اضافه کرده و در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد و بدون گرم شدن آن را بپزید. در این حالت ، یک مرغ متوسط در حدود یک ساعت آماده خواهد شد ، مرغ دیگر در 1.5-2 ساعت و یک قطعه کامل گوشت خوک در 500 گرم 1-1.5 ساعت طول خواهد کشید.
پختن سیب زمینی برای یک ظرف فر ساده ترین روش است. می توانید آن را درون فویل بپیچید ، کل غده ها را روی یک ورق پخت قرار دهید یا با یک تکه نازک بیکن روی هر قطعه ، آنها را از وسط برش دهید. در کوره ای که از قبل با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم شده اید ، سیب زمینی ها حدود 40 دقیقه قرار می گیرند.
برای سرخ شدن پنکیک ها نیازی به آب نیست. برای تهیه خمیر ، 200 گرم آرد الک شده ، 2 تخم مرغ ، یک قاشق غذاخوری شکر ، کمی نمک و 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان را به نیم لیتر شیر اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. مخلوط را در یک ماهیتابه در یک لایه نازک بریزید و آن را بپزید تا از دو طرف قهوه ای شود. می توانید در کیک های آماده انواع پر کننده ها را به سلیقه خود بریزید: پنیر رنده شده ، پنیر کوکتی ، گوشت چرخ کرده آماده و … پنکیک ها اگر به آنها مربا ، مربا ، شیر غلیظ شده اضافه کنید ، به یک دسر تبدیل می شوند. و اگر چیزی وجود ندارد ، کره کافی است.
محصولات نیمه تمام
دستاوردهای صنایع غذایی مدرن می تواند کار میزبان را تا حد زیادی تسهیل کند ، اما همه این محصولات را تأیید نمی کنند. محصولات نیمه تمام نباید غذای معمول شما باشند ، اما در موارد اضطراری می توانند به شما کمک کنند. شما می توانید انواع برگرهای یخ زده ، پنکیک پر شده ، خرد ، ریز ریز ، رول کلم ، فلفل دلمه ای و … خریداری کنید. همه محصولات فقط به یک عملیات حرارتی سریع نیاز دارند: سرخ کنید یا بپزید.
تهیه سبزیجات منجمد از سبزیجات منجمد آسان است - فقط باید محتویات کیسه را در ماهیتابه با روغن ریخته ، نمک را مزه دار کنید و به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت متوسط بمانید. مواد شسته ، پوست کنده و خرد شده بسته بندی شده برای انواع سالادهای تازه نیز فروخته می شود که به سادگی با کره یا سس چاشنی شده و سرو می شوند.
حتی اگر در خانه آب وجود نداشته باشد ، به راحتی می توانید وعده های غذایی خوشمزه ای تهیه کنید که به تلاش زیادی احتیاج ندارند و کوه هایی از ظرف های شسته نشده را پشت سر نمی گذارند.
