بیایید نگاهی به چند وعده غذایی بیندازیم که می توانید سریع و به راحتی آماده کنید ، حتی اگر غذای زیادی در یخچال خود ندارید. علاوه بر این ، همه آنها راضی کننده است.
ایده شماره 1 املت
قطعاً به مواد زیر احتیاج خواهید داشت: تخم مرغ (4 قطعه). آب (100 میلی لیتر) ؛ نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شوند. می توانید از شیر به عنوان مایع استفاده کنید تا ظرف نرمتر شود. اگر می خواهید یک املت متراکم تهیه کنید - کمی آرد (2 قاشق چایخوری) به تخم مرغ و آب اضافه کنید.
بسته به آنچه در یخچال دارید و طعم و مزه شما چیست ، می توانید به توده تخم مرغ و سایر غذاها اضافه کنید. سبزیجات ، گوجه فرنگی ، پنیر ، تکه های سوسیس یا کالباس آب پز ، بیکن ، قارچ و خیلی چیزهای دیگر عالی هستند. با خیال راحت تجربه کنید.
ایده شماره 2. چسباندن
تقریباً هر شخصی در خانه ماکارونی دارد. اما بین توده آرد چسبنده و خمیر اشتها آور تفاوت وجود دارد. ابتدا باید ماکارونی را به درستی بجوشانید. برای این کار صبر کنید تا آب جوش بیاید ، کمی نمک (معمولاً 1 قاشق چای خوری در هر لیتر آب) اضافه کنید و ماکارونی را اضافه کنید.
زمان استاندارد جوش 10 دقیقه است ، اما بیشتر به نوع ماکارونی بستگی دارد. هرچه نازک تر باشند ، زمان پخت نیز باید کوتاهتر باشد. ماکارونی نباید بهم بچسبد و بعد از پختن از هم بپاشد. اگر کمی سخت باشند بهتر است.
وقتی ماکارونی پخته شد ، می توانید به مرحله بعدی بروید - پر کردن. دوباره نگاه کنید که چه غذایی دارید. گزینه های عالی برای پر کردن ساده عبارتند از سس گوجه فرنگی ، رب گوجه فرنگی ، روغن زیتون با هر ادویه خوب ، کره و پنیر و سس سویا. در صورت امکان خوب است که تکه های گوشت چرخ کرده یا خورشت تست شده را به ماکارونی اضافه کنید.
ایده شماره 3. پنکیک نازک
شما نیاز به: آرد (4 فنجان) تخم مرغ (1-2 قطعه) ؛ اب؛ نمک و شکر به مزه.
آرد ، تخم مرغ و آب را بزنید تا یکدست شود. باید آب کافی وجود داشته باشد تا خمیر حاصل به خامه ترش مایع (11٪ چربی) شباهت داشته باشد. کمی روغن گیاهی در ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا داغ شود. در غیر این صورت ، پنکیک ها هنگام سرخ شدن می سوزند. وقتی ظرف آماده شد ، آن را با زاویه 50-60 درجه کج کرده و شروع به ریختن خمیر در یک جریان نازک کنید تا به طور مساوی در کل منطقه قالب توزیع شود.
وقتی پنکیک های نازک آماده شدند ، می توانند همانطور که هستند بخورند یا می توان پر کردن را آماده کرد. دوباره خلاق باشید. می توانید گوشت چرخ کرده سرخ شده ، پنیر همراه با گیاهان ، روغن خاویار یا ماکارونی ، توت ، پنیر کوک را به پنکیک ها اضافه کنید.
امیدوارم دانستن دستور العمل های این غذاهای ساده به گرسنگی ماندن کمک کند ، حتی اگر مدت زیادی به فروشگاه مواد غذایی نرفته باشید.
