آناناس میوه گرمسیری ، که با طعم روشن آن متمایز می شود ، از تیره گیاهان از خانواده بروملیاد است. این محصول غیرمعمول را می توان به اشکال مختلف - تازه ، به صورت آب میوه ، کنسرو یا خشک - مصرف کرد. آناناس تقریباً از همه لحاظ خواص مفید خود را حفظ می کند ، با این حال ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند که قطعات خشک را به مقدار کم بخورید.
بسیاری از مردم میوه میوه آناناس ترش و شیرین را در نظر می گیرند ، اگرچه بیشتر از همه گیاه به توت عظیم پوشیده شده با "فلس" شباهت دارد. شما اغلب می توانید اصطلاح "سیب کاج" را پیدا کنید. در هر صورت ، این محصول گرمسیری بسیاری از لذت های لذیذ و سلامتی را به همراه دارد.
ساقه های آناناس خشک به صورت حلقه یا تکه جایگزین بسیار خوبی برای فست فود امروزی است. این میان وعده شیرین و مطمئناً سالم گرسنگی شما را برطرف می کند ، در حالی که برش های زرد به اندازه کراکر یا بیسکویت مغذی نیستند.
فواید آناناس خشک
آناناس خشک را می توان از نظر مقدار مواد با ارزش حفظ شده به میوه های خشک برابر دانست. اما باید به یاد داشته باشید که کالاهای تکه های خوش طعم بسیار بیشتر از میوه های تازه هستند - تقریباً هفت برابر.
برشهای آناناس خشک شده اشتها آور با داشتن حدود 350 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول ، کالری زیادی دارند.
یک میان وعده سالم تأثیر مفیدی در روند هضم غذا دارد ؛ آناناس خشک حاوی مقدار زیادی فیبر و ویتامین های گروه B ، روی ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم است. خوردن چند لقمه از محصول می تواند روحیه شما را بهبود بخشد. به نظر می رسد شیرینی معطر به کاهش تورم کمک می کند. و افراد سیگاری که آرزو دارند از اعتیاد ناخوشایند جدا شوند می توانند از میوه های خشک به عنوان جایگزین دانه ها یا مغزها استفاده کنند. آناناس همچنین باعث کاهش وزن می شود اما دایره های خشک این خاصیت را ندارند.
با این حال ، برای اینکه آناناس خشک واقعاً سالم باشد ، باید میوه خشک مناسب را انتخاب کنید. غالباً ، تولیدکنندگان میوه های یک گیاه عجیب و غریب را در شربت قند خیس می کنند ، در این صورت خریدار میوه خشک دریافت نمی کند ، بلکه میوه شیرینی دریافت می کند.
چگونه آناناس خشک را انتخاب کنیم؟
برای خرید آناناس خشک واقعی باید به رنگ آن توجه کنید. دایره ها باید به رنگ زرد روشن باشد ، آناناس خشک سفت و شیرین نخواهد بود. در حالی که میوه های شیرینی جوشانده شده در شربت خیلی شیرین و نرم هستند. اغلب می توانید میوه های آب نبات رنگی تهیه شده از آناناس را در قفسه ها مشاهده کنید. در ساخت آنها ، نه تنها از طعم دهنده ها ، بلکه از رنگ های غذایی نیز استفاده می شود. تقلید هنرمندانه از کیوی ، پاپایا ، پرتقال و سایر میوه ها حاوی مقدار زیادی قند است ، بنابراین شما باید از این میوه های شیرین در وعده های کوچک استفاده کنید.
خوردن آناناس به صورت خشک یا هر شکل دیگر به ویژه برای افراد بالای 40 سال مفید است ، یک غذای خوشمزه مفید برای جلوگیری از بیماری های کبدی و کلیوی و دفع سموم است.
امروزه از آناناس خشک به طور فعال در پخت و پز استفاده می شود ، از میوه های خشک برای تهیه کیک ، شیرینی ، بستنی استفاده می شود. یک غذای خوشمزه عجیب و غریب طعم اصلی را به غذاهای گوشتی می بخشد.
