این پیش غذا برای همه دوستداران ادویه جات مناسب است. علاوه بر این ، از این جهت قابل توجه است که خیلی سریع و راحت تهیه می شود.
خوراک مختصر
عناصر:
2 کیلوگرم گوجه فرنگی ؛
2 عدد فلفل سالاد؛
2 سر سیر ؛
100 گرم روغن آفتابگردان
1 قاشق غذاخوری نمک؛
100 گرم شکر
سبزها
آماده سازی:
گوجه فرنگی ها را مرتب کرده و بشویید. می توانید آنها را به نصف ببرید یا می توانید از روی آنها عبور کنید بدون اینکه آنها را تا انتها ببرید. گوجه فرنگی آماده است.
اکنون شما باید به اصطلاح آب گوشت را آماده کنید. این سه قسمت است.
برای قسمت اول ، شکر ، روغن آفتابگردان ، سرکه و نمک را به طور یکنواخت مخلوط کنید. اولین قسمت آب گوشت آماده است.
بیایید با قسمت دوم آب گوجه فرنگی شروع کنیم. برای انجام این کار ، لازم است سیر را از پوسته مرتب کنید و پوست آن را بگیرید. همچنین فلفل های سالاد را پوست بگیرید ، ساقه آن را برداشته و بشویید. پس از آن ، سیر ، همراه با فلفل های سالاد ، باید در مخلوط کن خرد شود تا یک توده همگن بدست آید. قسمت دوم آماده است
قسمت سوم آب گوشت فقط حاوی سبزیجات است. این می تواند شوید و جعفری باشد ، یا می توانید هر سبزی را که دوست دارید اضافه کنید. باید با دقت از بین علف های هرز طبقه بندی شده و از زمین به خوبی شستشو داده شود. سپس ریز خرد کنید.
هر سه قسمت شیره را ترکیب کرده و خوب مخلوط کنید.
گوجه فرنگی های بریده شده را همراه با آب گوشت در لایه هایی که از قبل آماده شده قرار دهید. بعد از آن ، درب ظرف را ببندید ، شیشه را زیر و رو کنید و بگذارید به مدت 8 ساعت در یک مکان سرد دم بکشد. نترسید که همه گوجه فرنگی ها آب گوشت نباشند ، به تدریج آنها آب می دهند و مایعات بیشتری وجود دارد.
برای هر نوع تعطیلات ، تولد یا سال نو ، ضیافت تجاری ، تهیه میان وعده معمول است. گوجه فرنگی یک گزینه عالی برای ایجاد یک میان وعده پر جنب و جوش از مواد موجود است که یک میز جشن را زیبا می کند. تهیه دستورالعمل ها آسان است. شما می توانید نه تنها گوجه فرنگی تازه ، بلکه از کنسرو ، گوشت پخته و ترشی نیز استفاده کنید
سالاد Ostrenkiy با هویج کره ای یک پیش غذای عالی برای یک میان وعده سبک با طعم عالی است. می توانید آن را قبل از غذای اصلی سرو کنید یا آن را با سوپ گرم ، غذاهای جانبی ، خورشت سبزیجات ترکیب کنید. سالاد به خوبی با نوشیدنی های الکلی قوی در شرکت های مردانه مطابقت دارد
میان وعده ها برای تنوع بخشیدن به وعده های غذایی سنگین روی میز ، اشتها ایجاد می کنند یا اگر مهمانان به طور غیر منتظره به خانه بیایند ، به عنوان یک غذای سریع عمل می کنند. یک پیش غذای گوجه فرنگی گزینه ای ایده آل برای میز خواهد بود ، زیرا میزبان همیشه تمام مواد لازم این غذا را در دست دارد
بادمجان های به سبک کره ای گزینه بسیار خوبی برای منوی کم چربی است. ظرف ظرف چند ساعت آماده می شود که برای خانم های خانه دار شلوغی که برای وقت خود ارزش قائل هستند مناسب است. لازم است - بادمجان (1-2 عدد) ؛ - فلفل دلمه ای زرد و قرمز (2-3 قطعه) ؛ هویج (1 عدد) - کمان (1 سر) - روغن نباتی (5-7 گرم) ؛ - دانه کنجد (15 گرم) ؛ - سیر به مزه سس سویا (35 میلی لیتر) –شکر (7 گرم) ؛ –زیست 9٪ (25 میلی لیتر)
تابستان فرا می رسد ، وقت میوه و سبزیجات است. در طول دوره تابستان ، لازم است وقت داشته باشیم تا بدن خود را با ویتامین ها غنی کنیم. میان وعده ای با کدو سبز و گوجه فر در اجاق گاز همان چیزی است که شما در گرما نیاز دارید. این میان وعده سبک برای هر تعطیلات مناسب است و با صدای ضرب و شتم خورده می شود
