تابستان فرا می رسد ، وقت میوه و سبزیجات است. در طول دوره تابستان ، لازم است وقت داشته باشیم تا بدن خود را با ویتامین ها غنی کنیم. میان وعده ای با کدو سبز و گوجه فر در اجاق گاز همان چیزی است که شما در گرما نیاز دارید. این میان وعده سبک برای هر تعطیلات مناسب است و با صدای ضرب و شتم خورده می شود.
لازم است
- - کدو سبز - 500 گرم
- - گوجه فرنگی - 2 عدد.
- - خامه ترش - 50 گرم
- - پنیر سفت - 150 گرم
- - سیر
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کدو سبز را برداشته ، آن را خوب بشویید و اگر کدو سبز نیست ، پوست آن را پوست بگیرید. سپس کدو سبز آماده را حلقه ای به ضخامت 1-1.5 سانتی متر برش دهید. کدو سبز را در یک کاسه بزرگ و نمک قرار دهید و خوب هم بزنید.
گام 2
یک ورق پخت برداشته و قطعات کدو سبز را بیرون بیاورید. قبلاً قالب را با روغن نباتی مسح کنید. در یک کاسه کوچک ، خامه ترش و سیر رنده شده را مخلوط کرده و هر حلقه کدو سبز را با این سس مسواک بزنید. صفحه پخت را به مدت 7-10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
مرحله 3
وقتی کدوها آماده شدند ، آنها را از فر خارج کنید و روی هر کدو سبز ، یک حلقه گوجه فرنگی قرار دهید و 5-7 دقیقه دیگر به فر بفرستید. 3-5 دقیقه قبل از پخت و پز ، کدو سبز را با پنیر سفت رنده شده بپاشید (پنیر را روی بهترین رنده رنده کنید).
مرحله 4
وقتی پنیر کاملا ذوب شد ، کدو سبز باید از فر خارج شود. خوب ، در اینجا یک پیش غذای سبک و معطر آماده برای میز است.
