مغز انسان برای عملکرد مناسب به تغذیه مناسب نیاز دارد. علاوه بر هوای تازه ، نگرش مثبت نیز مفید است و استفاده از ویتامین ها و عناصر ریز در غذا نشان داده می شود. غذاهای زیر می توانند به بهبود حافظه و عملکرد مغز کمک کنند.
کلم بروکلی منبع عالی منیزیم و ویتامین K است. کلم دارای بور زیادی است و در صورت کمبود ، فعالیت مغز کاهش می یابد.
ماهی چرب. هلیبوت و ماهی خال مخالی ، ماهی قزل آلا و شاه ماهی سرشار از اسیدهای امگا 3 است که سطح کلسترول را کاهش می دهد و اثر مفیدی بر رگ های خونی مغز دارد. ید موجود در ماهی باعث شفافیت ذهنی می شود.
هویج به طور قابل توجهی روند پیری در بدن را کند می کند ، اول از همه ، این یک تأثیر بر روی مغز دارد. لوتئولین ، ماده ای که در هویج یافت می شود ، به تاخیر انداختن مرگ زودرس سلول های حافظه کمک می کند.
مصرف رزماری ، سرشار از اسید کارنوزیک و آنتی اکسیدان ، باعث گسترش بافت های عروقی مغزی می شود. از طریق تحقیقات ، مشخص شده است که رایحه رزماری به تنهایی می تواند عملکرد حافظه را بهبود بخشد.
گردو - درست مثل هویج ، مقدار زیادی لوتئولین دارد. از جمله بسیاری از خواص مفید آن - کمک به کاهش التهاب در مغز ، که ناشی از سن ، عوامل منفی خارجی است ، همچنین از کاهش توجه ، بهبود حافظه ، تولید مواد مضر در مغز ، در معرض سموم باکتریایی جلوگیری می کند ، درصد بقای سلول های عصبی افزایش می یابد.
