پانچ نوشیدنی خوشمزه و کم الکلی است که معمولاً عصرهای زمستان برای گرم شدن و خوش گذرانی نوشیدنی می شود. منگنه های خامه ای و تخم مرغ از نظر قوام لطیف خامه ای و طعم مخصوصاً ملایم از همه متفاوت است.
لازم است
-
- 125 میلی لیتر خامه غلیظ
- 50 گرم شکر
- 1 زرده
- 60 میلی لیتر رم
دستورالعمل ها
مرحله 1
به نظر می رسد منگنه خامه ای کالری زیادی دارد ، بنابراین نباید بیش از حد از آن استفاده کنید. اما چند بار در سال ، به مناسبت های خاص ، می توانید چند ساعت چهره خود را فراموش کنید و از این نوشیدنی واقعا الهی لذت ببرید.
گام 2
برای ساخت منگنه به حمام آب احتیاج دارید. اگر وسیله خاصی برای این منظور ندارید ، یک قابلمه با اندازه متوسط برداشته ، یک قابلمه کوچکتر درون آن قرار دهید و شکاف بین دیواره آنها را با آب گرم پر کنید.
مرحله 3
زرده و شکر را خوب له کنید ، آن را با خامه مخلوط کنید ، مخلوط را در یک حمام آب قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که مایع فقط گرم شده است ، اما اجازه ندهید تا جوش بیاید تا از زرده شدن آن جلوگیری شود.
مرحله 4
شروع به شلاق زدن کرم گرم کننده ، شلاق زدن را ادامه دهید تا زمانی که مخلوط کف شود. مخلوط خامه تخم مرغ را در یک لیوان پانچ ریخته ، رم را به آن اضافه کرده ، هم بزنید و منگنه داغ را بلافاصله سرو کنید.
