خامه زده شده نه تنها با توت فرنگی تازه ، بلکه گیلاس نیز عالی است. و اگر یک بیسکویت ظریف به این اجزا اضافه کنید ، یک دسر ساده برای نوشیدن چای دریافت می کنید.
لازم است
- - 175 گرم آرد ، کره ؛
- - 150 گرم شکر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - نمک ، بکینگ پودر ؛
- - کرم 35٪ چربی ؛
- - گیلاس تازه یا یخ زده
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید بیسکویت درست کنید. شکر و کره را هم بزنید ، تخم مرغ ها را بزنید ، آرد را با جوش شیرین و بکینگ پودر روی آن الک کنید. هم بزنید ، خمیر را ورز دهید ، در ظرف چرب ریخته شود.
گام 2
بیسکویت را به مدت 30-40 دقیقه در دمای 190 درجه بپزید. بیسکویت تمام شده را قطعاً دوست خواهید داشت - حتی پس از گذشت دو روز ، بر خلاف بیسکویت بدون افزودن کره ، نرم باقی می ماند.
مرحله 3
مقدار کرم را به صلاحدید خود مصرف کنید. آنها را خوب بزنید ، اگر می خواهید با "خامه" شیرین یک دسر درست کنید ، می توانید به آن طعم شکر اضافه کنید.
مرحله 4
بیسکویت تمام شده را از طول برش دهید. اگر برای کودکان دسر درست نمی کنید ، می توانید کیک های بدست آمده را با کنیاک یا روم خیس کنید. اگر کودکان نیز در وعده غذایی شرکت می کنند ، می توانید کیک ها را با نوعی توت یا آب میوه خیس کنید.
مرحله 5
آلبالوها را روی یک پوسته قرار دهید و روی آنها را با خامه فرم گرفته بریزید. با نیمه دیگر پوسته را بپوشانید. توصیه می شود کیک اسفنجی را با خامه زده شده و گیلاس در یخچال به مدت 1 ساعت بردارید تا خنک شود. همانطور که می بینید ، دستور العمل بسیار ساده است ، شما حتی می توانید هر عصر یک غذای خوشمزه جدید بپزید ، گیلاس را با توت فرنگی ، میوه های گرمسیری ، تمشک و میوه ها و انواع دیگر توت ها مبادله کنید.
