پخت و پز فقط فرآیند تهیه غذا نیست بلکه یک هنر است. و حتی در خانه ، شما می خواهید عزیزان خود را نه تنها با یک غذای خوشمزه ، بلکه یک غذای زیبا مورد توجه قرار دهید ، به خصوص اگر سرو آن به یک جشن خاص گره خورده باشد. انجام این کار دشوار نیست ، زیرا حتی فقط تزئین کیک با خامه فرم گرفته ، از قبل جلوه ای جشن به آن خواهید بخشید.
لازم است
- - کرم شلاق ؛
- - کیسه شیرینی
- - یک قوطی خامه زده شده ؛
- - رفع کننده کرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک کرم مخصوص شلاق را از فروشگاه خریداری کنید. آنها باید از 33٪ به بالا دارای چربی باشند. برخی از افراد از محصولاتی نیز استفاده می كنند كه محتوای چربی آن حدود 22٪ است ، اما نتیجه آن همیشه كافی نیست: كرم می ریزد یا اصلاً شلاق نمی زند.
گام 2
کرم را کاملاً هم بزنید. به یاد داشته باشید که آنها به دقت و توجه احتیاج دارند: باید برای مدت زمان مشخصی شلاق زده شوند: اگر فرآیند کمتر طول بکشد ، به قوام مورد نظر نخواهند رسید و روی کیک آماده شناور می شوند ، در صورت طولانی تر ، شروع به لایه برداری و فرم می کنند پوسته پوسته شدن اغلب اوقات ، زمان تقریبی مورد نیاز برای دستیابی به ساختار مطلوب روی بسته بندی نوشته شده است ، اما تقریبی است و فقط به عنوان یک راهنما عمل می کند.
مرحله 3
اگر مطمئن نیستید که فرم آنها به خوبی حفظ می شود و از بین نمی رود ، از یک رفع کننده کرم استفاده کنید. مقدار را براساس دستورالعمل های موجود در بسته محاسبه کنید.
مرحله 4
کیک را با یک کلاه خامه ای تزئین کنید ، با دقت آن را با کفگیر پخش کنید. با چنگال یا خلال دندان الگوهایی پیچیده ترسیم کنید که تخیل به شما می گوید. اگر می خواهید نه تنها یک سطح صاف ایجاد کنید ، بلکه برای ایجاد ترکیبی از گل ها و شکل های مختلف با کمک کرم ، یک کیسه لوله بگیرید.
مرحله 5
اگر این لوازم جانبی آشپزی هنوز در آشپزخانه شما ظاهر نشده است ، خودتان کیف را تهیه کنید. فقط یک کیسه پلاستیکی پیدا کنید و یک سوراخ کوچک در گوشه آن سوراخ کنید. آن را تا نیمه پر کنید و با یک دست آن را بگیرید. دوم ، کرم را به آرامی فشرده کنید.
مرحله 6
اگر تمایل ندارید خودتان آن را تهیه کنید یک قوطی آماده خامه خریداری کنید. با این حال ، به یاد داشته باشید که لازم است کیک را قبل از سرو با آنها تزئین کنید و فراموش نکنید که قوطی را به درستی تکان دهید. اگر از خامه شلاق تجاری استفاده می کنید ، زودتر از موعد آن را روی کیک بمالید ، زیرا مدت زمان آن طول می کشد.
