گرنت میوه ای است که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری است. این کاملا ایمنی و سطح هموگلوبین در خون را افزایش می دهد. با این حال ، هنگام رفتن به سراغ انارها ، باید بدانید که چگونه آنها را به درستی انتخاب کنید ، در غیر این صورت خطر خرید میوه های نارس ، فاسد یا ترش وجود دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
به رنگ میوه توجه کنید. آنها باید قرمز باشند. وجود رنگ نارنجی مجاز است. لکه های سیاه یا قهوه ای نباید روی انارها وجود داشته باشد ، زیرا وجود آنها نشان دهنده آغاز فرآیند پوسیدگی داخل میوه است. رنگ روشن و یکدست انارها نشان می دهد که آنها فقط پس از رسیدن کامل از درخت چیده شده اند.
گام 2
سطح میوه باید کمی چوبی باشد ، اما نه لزوماً خشک ، زیرا در آن صورت دانه ها پوسیده یا آبدار نمی شوند. پوست زبر نشان از رسیدن انار دارد. اگر مشاهده کردید که به لمس صاف است ، بدانید که میوه ها حتی قبل از رسیدن به زمان رسیدن ، چیده شده اند. در سطح زمین نباید هیچ شکاف و بریدگی وجود داشته باشد ، زیرا باعث ورود هوا به انارها می شود که منجر به خراب شدن سریع و خشک شدن آنها می شود.
مرحله 3
میوه باید در لمس سفت باشد و پوست خود نیز باید نازک باشد. سپس مطمئن باشید که آنها اخیراً چیده شده اند ، آنها مدت طولانی در انبارها دروغ نگذاشته و طعم و مزه و خواص مفید خود را از دست نداده اند. حتما توجه داشته باشید که میوه چه نوع دم دارد. باید با یک "تاج" کوچک از گلبرگهای خشک ، بدون شاخه های زرد یا سبز ، نشان داده شود. سپس می توانید روی آبدار و شیرین بودن میوه ها حساب کنید.
مرحله 4
کیفیت انارها با اندازه آنها مشخص می شود. لذا خوشمزه ترین آنها سنگین و بزرگ است ، زیرا دانه های رسیده اندازه آنها افزایش می یابد و حاوی مقدار زیادی آب میوه است که بر وزن میوه تأثیر می گذارد. وزن مطلوب 400-500 گرم در نظر گرفته شده است. اگر بهترین انواع را خریداری می کنید ، یک انار باید حدود 600-700 گرم وزن داشته باشد.
مرحله 5
میوه های تازه و رسیده بدون بو هستند. وجود آن فقط نشان می دهد که آنها برای مدت طولانی بریده شده و به اشتباه ذخیره شده اند. از نظر اندازه ، انارها باید دانه های قرمز مایل به قرمز و شفاف داشته باشند که توسط فیلم های سبک نازک به بخشهای کوچک تقسیم می شوند. یک استثنا ممکن است انواع خاصی از میوه های پرورش یافته در ترکیه باشد. دانه های آنها به رنگ صورتی کم رنگ است. علاوه بر این ، آنها طعم بسیار شیرینی دارند.
