از مدت ها قبل خاصیت درمانی جو دوسر شناخته شده است. بی دلیل نیست که جو دوسر چه در طب عامیانه و چه در غذاهای بسیاری از کشورها چنین کاربرد گسترده ای پیدا کرده است. ظروف جو دو سر یکی از اجزای اساسی رژیم برای انواع بیماری ها است. از دم کرده جو دو سر به عنوان داروهای دیابت ، التهاب دستگاه گوارش و بسیاری از بیماری های دیگر استفاده می شود. دستورالعمل های زیادی برای تزریق وجود دارد ، اما معمول ترین آنها وجود دارد.
لازم است
-
- جو دوسر
- اب؛
- آسیاب قهوه؛
- قمقمه
- یک تکه گاز یا یک الک نایلون خوب؛
- قوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای دستور کلاسیک بلغور جو دوسر ، از جو دوسر قهوه ای استفاده کنید. تناسبات را محاسبه کنید. در این حالت ، مقدار زیادی به حجم قمقمه بستگی دارد. برای 1 لیوان آب 1 قاشق غذاخوری جو دوسر وجود دارد.
گام 2
جو دوسر را در آسیاب قهوه خرد کنید. ذرات باید بسیار ریز باشند ، در عمل شما باید جو دوسر درشت تهیه کنید. توصیه می شود که آسیاب قهوه را تمیز و بدون بوی قهوه یا ادویه جات بگیرید. جو دوسر را در یک قمقمه قرار دهید.
مرحله 3
آب را به جوش آورده و مقدار مناسب را در قمقمه بریزید. برای اینکه از دست ندهید ، بهتر است بلافاصله مقدار لازم آب را در کتری بریزید و همه را در یک قمقمه بریزید. انفوزیون ساخته شده بر خلاف نسبت نیز می تواند نوشیده شود ، اما ممکن است خواص آن با خصوصیات مورد نظر متفاوت باشد.
مرحله 4
قمقمه را ببندید و بگذارید 12 ساعت تنها بماند. تزریق را از طریق 2 لایه پارچه پنیر یا یک الک بسیار ریز صاف کنید. اگر مقدار زیادی از آن را درست کردید ، می توانید دوباره آن را درون قمقمه بریزید ، یا می توانید آن را در ظرف دیگری بریزید و محکم ببندید.
مرحله 5
تزریق تقویت کننده را می توان از بلغور جو دوسر معمولی ، به عنوان مثال "Clear Sun" تهیه کرد. شما به مقدار بیشتری از پوسته تزریق شده از جو دوسر نیاز خواهید داشت. محاسبه حدود 3 لیوان پوسته برای 10 لیوان آب است. پوسته ها را به مدت چند ساعت در آب جوشانده شده سرد خیسانده و سپس از طریق الک مالش دهید.
مرحله 6
تزریق برای بیماران دیابتی به روشی کمی متفاوت انجام می شود. 1 لیتر آب را بجوشانید و در یخچال قرار دهید. جو دوسر را در یک قابلمه یا شیشه قرار دهید. آن را با آب پر کرده و به مدت 12 ساعت تنظیم کنید. بعد از صاف کردن جو دوسر را می توان نوشید.
مرحله 7
با بیماری های کبدی ، تزریق زیر کمک زیادی می کند: 1 فنجان جو دوسر کاملاً شسته شده را در ظرف مینا قرار داده و 4 فنجان آب داغ در آن بریزید. آب البته نباید از شیر آب با آب گرم گرفته شود ، بلکه آب سرد آن را جوشانده یا آب آشامیدنی خریداری شده را گرم می کند. قابلمه را درون فر قرار دهید و دما را به حدود 150 درجه سانتی گراد برسانید. جو دوسر را حدود دو ساعت در این دما نگه دارید. محکوم کنید ، از طریق پارچه های پنیر صاف شده و بنوشید.
