دخترم اصلاً سیب را دوست ندارد. اما آنها ویتامین های مفید زیادی دارند. مخصوصاً آهن. این عنصر کمیاب مسئول رشد کودک است. بنابراین مجبور شدم یک کلک کوچک بزنم. من شروع کردم به ساخت چیزکیک سیب. دخترم با لذت بسیار آنها را می خورد. با این حال ، نمی گویم که آنها از سیب ساخته شده اند. البته میوه تازه بسیار مفیدتر از غذایی است که از آن درست شده باشد. اما هنوز هم چیزی بهتر است.
لازم است
- - آرد - 400 گرم ،
- - مخمر - 5 گرم ،
- - کره - 100 گرم ،
- - شکر - 3 قاشق غذاخوری. من ،
- - شیر - 100 میلی لیتر ،
- - نمک - 1 قاشق چایخوری ،
- - سیب -4 عدد ،
- - عزیزم - 2 قاشق غذاخوری. من ،
- - تخم مرغ - 1 عدد ،
- - لیمو -1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای خمیر ، شیر را گرم کنید و مایه را در آن حل کنید. سپس مقداری شکر ، نمک و کره اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و آرد را در قسمت های کوچک اضافه کنید. یک خمیر به اندازه کافی ضخیم ورز دهید و بگذارید به مدت 2 ساعت زیر یک حوله گرم بپزد.
گام 2
برای پر کردن ، سیب ها را پوست بگیرید و آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. با آب لیمو آب پاشیده و 2 ، 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من صحرا
مرحله 3
50 گرم کره را در ماهیتابه گرم کنید ، عسل و سیب اضافه کنید. حدود 10 دقیقه بپزید. شربت اضافی را آبکش کنید.
مرحله 4
بعد از بالا آمدن خمیر ، آن را حلقه حلقه کرده و به شکل کیک پنیر درآورید. لبه ها را با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید. در فر با دمای 220 درجه و به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
