من پیشنهاد می کنم یک دسر عالی - پای آناناس با گیلاس - امتحان کنید. تهیه کیک ساده و سریع است.
لازم است
- - آرد - 200 گرم
- - تخم مرغ - 4 عدد.
- - شکر - 150 گرم
- - لیمو - 1 عدد.
- - کره - 40 گرم
- - آناناس کنسرو شده (دایره ها) - 7 عدد ؛
- - گیلاس تازه - 50 گرم
- - رم - 50 گرم
- - مایه قند - 1 قاشق غذاخوری. من
دستورالعمل ها
مرحله 1
آماده سازی خمیر سفیده ها را از زرده جدا کنید. 50 گرم شکر و زرده را ترکیب کنید. زرده ها را با شکر در حمام آب قرار دهید ، حرارت دهید تا مخلوط شروع به غلیظ شدن کند. زرده ها را همیشه بهم بزنید. زرده ها را خنک کنید.
گام 2
سفیده ها را بزنید تا کف غلیظی پیدا کنید ، چند قطره لیمو اضافه کنید. کف پروتئین را با شکر (50 گرم) مخلوط کنید. سفیده ها را با زرده ترکیب کرده و به آرامی مخلوط کنید.
مرحله 3
کره را ذوب کنید. آرد ، کره را به مخلوط تخم مرغ ریخته و با همزن مخلوط کنید. خمیر آماده است.
مرحله 4
ظرف چند قلو را با روغن چرب کنید و آرد بپاشید. خمیر را پهن کرده و حلقه های آناناس را روی آن پهن کنید. در وسط هر حلقه یک گیلاس (گودال) قرار دهید. به مدت 45 دقیقه در حالت Bake بپزید. سپس در حالت "Heat" 15 دقیقه دیگر در مولتی کوکر بگذارید.
مرحله 5
گیلاس ها را پوست بگیرید ، با شکر باقیمانده بپوشانید ، رم اضافه کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس گیلاس ها را با مخلوط کن خرد کنید.
مرحله 6
پای آماده را روی یک بشقاب قرار دهید ، با سس گیلاس بریزید ، با پودر قند بپاشید. کیک آماده است! نوش جان!!!
