کره بادام زمینی یک دسر سنتی آمریکایی است که از بادام زمینی تست شده با افزودن روغن گیاهی تهیه می شود. کره بادام زمینی را می توان با نان سفید ، کلوچه یا نان تست میل کرد و یا برای تهیه عطر و طعم و رایحه مغذی به محصولات پخته شده اضافه کرد.
لازم است
- مواد لازم برای 10 مافین:
- - 100 گرم کره بادام زمینی ؛
- - 85 گرم کره در دمای اتاق ؛
- - 40 گرم شکر نیشکر
- - 1 عدد تخم مرغ بزرگ؛
- - 30 میلی لیتر شیر ؛
- - 100 گرم آرد ؛
- - یک کیسه پودر بیکینگ (7-8 گرم) ؛
- - 125 گرم قطره شکلات (می توانید از شکلات های معمولی که به صورت مکعب های کوچک بریده شده استفاده کنید).
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره بادام زمینی را با شکر نیشکر و کره بزنید تا خامه ای نرم و لطیف ایجاد شود. تخم مرغ را به خامه اضافه کنید ، توده را کمی بزنید ، شیر را بریزید و دوباره بزنید.
گام 2
آرد الک شده با بیکینگ پودر را به خامه اضافه کنید ، مواد را کاملاً مخلوط کنید تا خمیر یکدستی بدست آید. در آخر ، قطرات شکلات (تکه های شکلات) را به خمیر اضافه کنید ، مخلوط کنید تا به طور مساوی روی خمیر پخش شود.
مرحله 3
قالب های کاغذی را درون قالب کاپ کیک قرار داده و از وسط خمیر پر می کنیم. ما دسر را به مدت 15-17 دقیقه به فر می فرستیم. کاپ کیک ها را می توان به هر شکلی سرو کرد - بلافاصله از ظرف ناپدید می شوند.
