پنکیک سیب طعم اصلی و عطر وانیلی دلپذیر دارد. در صورت تمایل ، تعداد سیب های تهیه خمیر را می توان افزایش داد و مواد را با انواع توت های تازه تنوع داد.
لازم است
- - 3 عدد سیب کوچک
- - 200 گرم عسل
- - 500 میلی لیتر شیر
- - 500 گرم آرد
- - 3 گرم مخمر
- - 2 عدد تخم مرغ
- - روغن سبزیجات
- - نمک
- - 2 قاشق غذاخوری من صحرا
- - پودر وانیل
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر را کمی گرم کنید و نگذارید تا جوش بیاید. در یک ظرف جداگانه ، 30 گرم مخمر زنده و 3250 میلی لیتر شیر گرم را مخلوط کنید. مواد را کاملاً مخلوط کرده و برای مدتی بگذارید تا مایه کاملاً حل شود.
گام 2
شیر باقیمانده را با تخم مرغ و 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. من روغن سبزیجات. مخلوط را نمک بزنید تا مزه دار شود و شکر اضافه کنید. هر دو جرم را در یک کاسه ترکیب کنید و صبر کنید تا خمیر بلند شود.
مرحله 3
سیب ها را پوست بگیرید ، ریز رنده کرده و داخل خمیر آماده شده هم بزنید. مخلوط را در قسمت های کوچک در ماهیتابه داغ بریزید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود. بعد از پاشیدن پنکیک ها با پودر وانیل ، ظرف را با عسل سرو کنید.
