سیب زمینی سالها غذای ملی ما بوده است. مطمئناً برای هر تعطیلاتی سیب زمینی می پزیم. با غذاهای موجود در سیب زمینی های تهویه منو را متنوع کنید. این باعث می شود غذاها خوشمزه و ترد شوند. و طبخ آنها ساده و سریع است.
لازم است
-
- سیب زمینی یک کیلوگرم؛
- ادویه و نمک به مزه
- پنیر 100 گرم؛
- چند قاشق غذاخوری خامه ترش ؛
- روغن سبزیجات؛
- کره
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی پخته شده را آماده کنید. برای این کار سیب زمینی ها را بشویید و پوست بگیرید ، خشک کنید. سیب زمینی ها را روی یک ظرف پخت قرار دهید و روی آن کره بمالید. حدود 30 دقیقه در سیستم پخش هوا در 220 درجه درجه حرارت بپزید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند ، پنیر را رنده کنید. وقتی سیب زمینی ها پخته شدند ، آنها را کمی خنک کرده و قسمت های رویی آن را با دقت برش دهید. با قاشق هسته سیب زمینی را بیرون بیاورید. دیوارهای به اندازه کافی ضخیم را ترک کنید. تفاله سیب زمینی را بر روی رنده مالیده و با خامه ترش و پنیر مخلوط کنید. ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید ، همچنین گیاهان خرد شده. همه چیز را خوب مخلوط کنید. سیب زمینی ها را به آرامی با این مخلوط پر کنید. سپس آن را مجدداً روی ظرف پخت قرار داده و برای مدت بیست دقیقه دیگر در سیستم تهویه هوا با دمای 220 درجه قرار دهید. پس از پخت و پز ، آن را روی بشقاب بگذارید و گیاهان را تزئین کنید. به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای فرعی سرو کنید.
گام 2
سیب زمینی های سبک کشور را در سیستم تهویه هوا بپزید. برای این کار سیب زمینی ها را خوب آبکشی کرده و با لباس فرم روی اجاق گاز بجوشانید. نمک. سیب زمینی را خنک کنید و هر سیب زمینی را به چهار چهارم برش دهید. ادویه را به روغن نباتی اضافه کنید ، نمک اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید و سیب زمینی ها را با این مخلوط چرب کنید. پوست سیب زمینی را به سمت پایین و روی یک صفحه پخت قرار دهید. سعی کنید برش ها را برای پخت یکنواخت در یک لایه پهن کنید. آن را در سیستم تهویه هوا قرار دهید ، حالت را روی 200 درجه تنظیم کنید. حدود بیست دقیقه بپزید تا سیب زمینی ها به طور یکنواخت پخته شوند ، چندین بار گوه ها را برگردانید. همراه با گیاهان گرم سرو کنید.
مرحله 3
سیب زمینی سرخ کرده درست کنید. می توانید از یک محصول نیمه تمام استفاده کنید ، یا اینکه سیب زمینی ها را خودتان به صورت مکعب خرد کنید. سیب زمینی ها را خشک کنید ، نمک ، ادویه ها و مقداری روغن نباتی به آن اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید. سیب زمینی ها را به صورت یک لایه و روی ظرف پخت قرار دهید. حدود بیست دقیقه در دمای 220-250 درجه بپزید. سیب زمینی ها طلایی و ترد می شوند.
