سیب زمینی سرخ کرده یک میان وعده عالی و غذای مورد علاقه تعداد زیادی از جوانان است. و این تصادفی نیست ، زیرا برش های سیب زمینی آبدار طلایی که با سس مورد علاقه شما چاشنی شده اند می توانند بلافاصله اشتهای شما را از بین ببرند.
لازم است
-
- سیب زمینیها؛
- ادویه
- روغن سبزیجات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
با تهیه سیب زمینی شروع کنید. سبزیجات را کاملا بشویید ، کمی خشک کنید و پوست آن ها را بگیرید. سپس ، با استفاده از یک چاقوی کاملاً تیز شده ، سیب زمینی ها را به صورت برش (مکعب) مساوی با ضخامت حدود 7 میلی متر برش دهید.
گام 2
سیب زمینی ها را در یک کاسه عمیق قرار دهید. نمک را مزه دار کرده و ادویه را میل کنید. می توانید از ادویه سیب زمینی آماده ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، سیر خشک و هر چاشنی دیگری استفاده کنید. خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
کمی گوه سیب زمینی بپاشید و دوباره کاملاً هم بزنید.
مرحله 4
سیستم تهویه هوا را از قبل گرم کنید. گوه های سیب زمینی را در بخارپز قرار دهید و آنها را در یک لایه قرار دهید.
مرحله 5
آن را روی توری بالا قرار داده و به مدت 10 دقیقه با دمای 250 درجه و حداکثر سرعت آن را بپزید. سیب زمینی ها را برگردانید و 10-15 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 6
می توانید سیب زمینی سرخ کرده خود را با روشی کمی متفاوت درست کنید. برای این کار ، برش های سیب زمینی آماده شده را روی توری سیم وسط قرار داده و در سیستم تهویه هوا قرار دهید. سیب زمینی ها را به مدت 20 دقیقه در حداکثر دما و حداکثر سرعت دستگاه سرخ کنید.
مرحله 7
اگر می خواهید زمان پخت را کوتاه کنید ، از سیب زمینی سرخ کرده یخ زده استفاده کنید. ابتدا باید در دمای اتاق ذوب شود.
