سیب زمینی آرایشی نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سالم است. جای تعجب نیست که دستگاه تهویه هوا به دلیل عملکرد ، سادگی و اقتصادی بودن بسیار مشهور است. علاوه بر مزایای غیرقابل انکار آن ، اصل پخت و پز در یک سیستم تهویه مطبوع با سایر لوازم خانگی تفاوت زیادی دارد: کباب پز کباب ، سرخ کن های عمیق ، کوره ، اجاق گاز و غیره. محصولات موجود در سیستم تهویه هوا با استفاده از جریان هوای گرم پخته می شوند ، بنابراین افزودن سبزی یا کره به هیچ وجه لازم نیست.
لازم است
-
- سیب زمینی پخته شده:
- 10 عدد سیب زمینی
- 3 زرده تخم مرغ
- 100 گرم کره ؛
- 100 گرم پنیر (درجه سخت)
- 200 میلی لیتر خامه ترش؛
- ادویه جات ترشی جات
- سیب زمینی در ادویه جات ترشی جات:
- 1 کیلوگرم سیب زمینی جوان ؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ادویه جات ترشی جات ؛
- فویل
- سیب زمینی "سال نو":
- 2 کیلوگرم سیب زمینی ؛
- 3 حبه سیر ؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 50 گرم شاخه صنوبر ؛
- ادویه جات ترشی جات
- سیب زمینی سرخ کرده:
- 1 کیلوگرم سیب زمینی ؛
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- ادویه جات ترشی جات
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی پخته شده.
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و خشک کنید. قبل از آن که آن را با کره چرب کنید ، آن را در یک سیستم تصفیه هوا با درجه 220 درجه به مدت 20-30 دقیقه بپزید. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. قسمت بالای سیب زمینی تمام شده را برش داده و با دقت ریزه را برداشته و دیواره های سیب زمینی را حداقل 1 سانتی متر بگذارید و باقی مانده حاصل را از طریق آبکش پاک کرده و با خامه ترش ، زرده و پنیر مخلوط کنید. همه چیز را با ادویه جات ترشی جات کنید و سیب زمینی ها را با این مخلوط پر کنید. لازم است این غذا را در سیستم پخش هوا در دمای 220-230 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید. این غذا را می توانید به عنوان یک غذای اصلی یا یک غذای فرعی سرو کنید.
گام 2
سیب زمینی در ادویه جات ترشی جات.
سیب زمینی های جوان را بشویید ، پوست بگیرید و خشک کنید. هر غده را به 2 قطعه برش داده و با روغن زیتون آغشته کنید. روی آن را با گیاهان ، نمک بپاشید و در فویل قرار دهید. لازم است سیب زمینی را در کوره پایین سیستم تهویه هوا با دمای 200 درجه به مدت 30 دقیقه بپزید. ظرف آماده را روی یک بشقاب باز قرار داده و با گیاهان تازه تزئین کنید.
مرحله 3
سیب زمینی "سال نو".
سیب زمینی ها باید شسته ، پوست گرفته و خشک شوند. هر غده را به چهار چهارم برش دهید. سیر را پوست بگیرید و خرد کنید. برای مخلوط کردن همه مواد از یک کاسه بزرگ یا قابلمه استفاده کنید. سیب زمینی ، روغن زیتون ، سیر و شاخه های صنوبر را در آن مخلوط کنید ، نمک زدن را فراموش نکنید. سیب زمینی ها را به مدت 30-40 دقیقه در یک سیستم سرخ کن با دمای 230 درجه بپزید. سیب زمینی "سال نو" به صورت گرم ، با چاشنی پونه کوهی ، رزماری و مرزنجوش سرو می شود.
مرحله 4
سیب زمینی سرخ کرده.
سیب زمینی ها را بشویید ، پوست بگیرید و خشک کنید. آن را به صورت مکعب برش داده و با ادویه جات مخلوط کنید. نمک را به مزه و روغن نباتی اضافه کنید. لازم است سیب زمینی سرخ کرده را در یک سیستم تهویه هوا با دمای 250 درجه و به مدت 12-15 دقیقه بپزید. سیب زمینی سرخ کرده به عنوان یک غذای جانبی برای غذاهای ماهی و گوشت مناسب است. نوش جان!
