کیک سنتی شیرینی زنجفیلی انگلیسی که در کریسمس در انگلیس سرو می شود ، می تواند در مدت زمان کمی پخته شود. طعم جشن انگلیسی را روی میز خود احساس کنید.
لازم است
- -3 فنجان آرد همه منظوره
- -1.5 قاشق غذاخوری زنجبیل ساییده شده
- -1 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- -1/2 قاشق چایخوری میخک زمین
- -1/4 قاشق چایخوری نمک
- -1 فنجان کره ، دمای اتاق
- -1/2 فنجان بسته بندی شده شکر قهوه ای
- -1 عدد تخم مرغ بزرگ
- -1 فنجان ملاس
- -2 قاشق چای خوری جوش شیرین
- -1 لیوان آب جوش
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. ذوب کره در یک ماهی تابه.
گام 2
آرد ، زنجبیل ، دارچین ، میخک و نمک را با هم در یک کاسه متوسط الک کنید. عقب انداختن.
مرحله 3
در میکسر ، خامه ، کره و شکر را با سرعت متوسط با هم مخلوط کنید تا کف آن کم شود. در تخم مرغ بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
در یک کاسه کوچک ، جوش شیرین را در آب جوش حل کنید. عقب انداختن.
مرحله 5
مخلوط آرد را به تناوب با آب یا جوش شیرین به مخلوط کره اضافه کنید. قاطی اش نکن.
مرحله 6
جرم حاصل را به طور مساوی در قابلمه بریزید و به مدت 40-50 دقیقه آن را بپزید.
مرحله 7
قبل از سرو اجازه دهید کمی خنک شود. توصیه می شود با شیر گرم یا چای سرو شود.
