این اتفاق می افتد که میزبان مقدار نان شیرینی زنجفیلی را حساب نکرده است و آنها کمی کهنه هستند. دور ریختن محصولات نانوایی مجاز نیست و حیف پول خرج شده است. یک راه حل عالی در چنین شرایطی تهیه کیک سرد است که نیازی به پخت ندارد. حتی یک مهماندار بی تجربه از عهده چنین کیکی برمی آید و تقریباً نیم ساعت طول می کشد.
لازم است
- برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- - شیرینی زنجفیلی - 0.5 کیلوگرم
- - موز - 2 عدد ؛
- - خامه ترش - 500 گرم ؛
- - شکر مایع - 100 گرم ؛
- - آجیل - 1 لیوان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، همه مواد را آماده می کنیم: نان زنجبیلی را از طول برش می دهیم ، ضخامت ورقه ها نباید بیش از 1 سانتی متر باشد. موزها را پوست بگیرید و به صورت دایره های 0.5 سانتی متری برش دهید. آجیل های پوست کنده را خرد کنید (می توانید بادام زمینی بگیرید یا گردو) با چاقوی تیز و در ماهیتابه خشک سرخ کنید.
گام 2
در حالی که آجیل ها در حال تفت دادن هستند ، یک کرم خامه ترش و پودر قند تهیه کنید. برای این کار ، محصول شیر تخمیر شده را در یک کاسه بریزید ، پودر قند را اضافه کرده و با لیسک یا همزن دو تا سه دقیقه بزنید.
مرحله 3
ما یک ظرف مناسب برای کیک انتخاب می کنیم ، این می تواند یک کاسه یا یک ظرف کوچک پخت باشد. ما ظرف را با مواد غذایی می پوشانیم و شروع به جمع آوری کیک می کنیم. ما یک لایه نان شیرینی زنجفیلی پهن کرده ، آن را به مقدار زیاد با خامه ترش مرطوب می کنیم ، برش های موز قرار داده و آجیل های خرد شده خرد شده را می پاشیم. ما تکرار می کنیم تا تمام مواد تمام شود. هر از چند گاهی باید مواد را با دست بزنید تا کیک کاملاً متراکم شود.
مرحله 4
ما کیک آماده شده را به مدت 6 - 8 ساعت در یخچال برداشته و پس از آن آن را از قالب روی ظرف صاف خارج می کنیم ، با بقایای خامه ترش می پوشانیم ، آجیل یا شکلات رنده شده می پاشیم.
برای آبدارتر شدن کیک می توان مقدار خامه ترش را در دستور العمل افزایش داد.
