دسرهای گیلاس عاشق این پای گیلاس ساده و خوشمزه هستند که در دهان شما آب می شود.
لازم است
- - 900 گرم گیلاس + 5-10 گیلاس برای تزئین
- - 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
- - 1 کیسه شکر وانیل
- - 5 تخم مرغ
- - 3 قاشق غذاخوری آب گرم
- - 100 گرم شکر
- - 1 لیوان آرد
- - 1 قاشق غذاخوری. من پودر خمیرمایه
- - 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- - 500 میلی لیتر خامه فرم گرفته
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا آلبالوها را بشویید و گودال ها را خارج کنید.
گام 2
یک ظرف پخت برداشته و روی آن کاغذ روغنی قرار دهید.
مرحله 3
آلبالوها را روی کاغذ روغنی قرار داده و روی آنها کمی شکر دانه ریز و شکر وانیل بپاشید.
مرحله 4
تخم مرغ ها را با همزن بزنید ، 3 قاشق غذاخوری آب گرم اضافه کنید. با سرعت بالا به مدت 1-2 دقیقه هم بزنید.
مرحله 5
شکر و یک کیسه شکر وانیل را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کنید. سرعت را کم کنید و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
مرحله 6
1/3 خمیر را برداشته و 2 قاشق غذاخوری کاکائو به آن اضافه کنید. سپس خمیر را روی آلبالوها بریزید.
مرحله 7
خمیر کاکائو را داخل آن بریزید.
مرحله 8
با چنگال به آرامی هم بزنید تا الگو ایجاد شود. در فر با دمای 180 درجه به مدت 30-35 دقیقه بپزید. سپس آن را کنار بگذارید و بگذارید خنک شود ، سپس برای چند ساعت یا بهتر یک شب در یخچال قرار دهید.
مرحله 9
برای تزئین دسر ، خامه را بزنید تا سفت شود. شکر و شکر وانیل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 10
کیک را با خامه فرم گرفته حاصل مسواک زده و با گیلاس تازه تزئین کنید.
