مرغ پخته شده در کوره یک غذای بسیار محبوب در هر تعطیلات است. ویژگی آن سهولت تهیه با هزینه کم غذا است. طعم بسیار متضاد این غذا به لطف عسل و لیمو حاصل می شود.
لازم است
- - مرغ 1 عدد.
- - 1 پیاز کوچک
- - خرده نان 125 گرم ؛
- - 2-3 عدد لیمو؛
- - تخم مرغ 1 عدد.
- - عسل 2 قاشق غذاخوری
- - کره یا مارگارین ؛
- - نمک ، فلفل به مزه ؛
- - جعفری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پخت ماریناد. پیاز را ریز خرد کنید ، با آرد سوخاری ، پوست لیمو ، 1/2 آبلیمو ، زرده تخم مرغ مخلوط کنید ، نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. مرغ را با این مخلوط پر کنید ، کره ذوب شده یا مارگارین بپاشید (کیفیت خوب).
گام 2
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. یک ورق پخت را با کره چرب کنید (روغن نباتی توصیه می شود ، سپس مرغ نمی سوزد). مرغ ها را روی ظرف پخت قرار دهید و روی آنها را با فویل بپوشانید. 20 دقیقه بپزید.
مرحله 3
بعد از بیرون آوردن فویل ، مرغ را با عسل چرب کنید ، آب لیمو را بپاشید و 30 دقیقه دیگر با همان دما بپزید. تکه های جعفری و لیمو یا آهک را تزئین کنید. این غذا را می توانید با سیب زمینی پخته سرو کنید.
