پنیر محصولی خوشمزه و محبوب است. انواع و اقسام مختلفی از آن وجود دارد. از پنیر اغلب برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود. با این حال ، اگر روزانه پنیر زیادی بخورید ، چنین غذایی می تواند بر سلامتی شما تأثیر منفی بگذارد. چگونه این محصول می تواند آسیب برساند؟
پنیر یکی از محصولات "خشن" است. به همین دلیل ، استفاده از آن می تواند باعث ناراحتی محسوسی در افرادی شود که اندام های گوارشی بسیار حساسی دارند. به عنوان مثال ، همراه با ورم معده ، روده تحریک پذیر ، وجود مقدار زیادی پنیر در رژیم غذایی می تواند درد ، قولنج ، گرفتگی شکم و سو ind هاضمه را تحریک کند. پزشکان خوردن پنیر را در هنگام تشدید بیماری های مزمن معده توصیه نمی کنند. کسانی که از زخم رنج می برند باید انواع پنیرهای تند و ادویه دار را کنار بگذارند ، تا سلامتی آنها بدتر نشود.
توجه به این نکته ضروری است که مضرات پنیر به شکل رسیده است. این محصول کالری زیادی دارد ، گرسنگی را از بین می برد ، اما احساس سیری به سرعت از بین می رود. با مصرف بیش از حد پنیر ، به ناچار باید با پوند اضافی کنار بیایید.
انواع خاصی از پنیر با کپک برای زنان باردار خطرناک است. واقعیت این است که در ترکیب چنین محصولی باکتری های خاصی وجود دارد که می تواند بر سلامت مادر باردار و سلامت و رشد جنین تأثیر منفی بگذارد. این باکتری ها باعث لیستریوز می شوند ، بیماری که می تواند در موارد نادر منجر به محو شدن بارداری یا سقط جنین شود. با این حال ، زنان باردار باید پنیر را در هر صورت با دقت بخورند تا دستگاه گوارش را تحت فشار قرار ندهند.
پنیر که محصولی خوش طعم و معطر است ، حاوی مقدار زیادی اسید آمینه تریپتوفان است. در مقادیر کم ، می تواند برخی از مزایای سلامتی را فراهم کند. با این حال ، اگر محصولات پنیر اغلب و به مقدار زیاد مصرف شوند ، اسید آمینه شروع به تأثیر منفی بر روی سلامتی می کند.
به دلیل تریپتوفان ، آسیب پنیر به شرح زیر است:
- چنین غذایی می تواند باعث سردرد و حتی تحریک حملات میگرن شود.
- به دلیل اسید آمینه فوق ، طرفداران پنیر ممکن است با بی خوابی ، خواب آشفته ، مشکلات خوابیدن روبرو شوند.
- پرخوری پنیر می تواند خواب آلودگی ، سرگیجه ، حالت تهوع را تحریک کند.
- برخی از پزشکان بر این باورند که اگر تمام شب پنیر بخورید ، این محصول باعث کابوس می شود.
به افرادی که از فشار خون بالا یا افت فشار مداوم رنج می برند توصیه نمی شود که پنیر را در رژیم غذایی منظم خود بگنجانند. این محصول فشار خون را افزایش می دهد ، که در نهایت می تواند منجر به یک بحران فشار خون شود.
خوردن پنیر بسیار چرب (بیش از 20٪ چربی) منجر به افزایش سطح کلسترول "بد" می شود. از این رو آسیب دیگری به این محصول وارد می شود. کلسترول اضافی باعث بسیاری از شرایط دردناک می شود و می تواند سلامتی طبیعی را تهدید کند.
اگر غالباً پنیر تند یا محصولی از انواع مختلفی که دارای رنگ مایل به قرمز و زرد هستند ، زیاد می خورید ، خطر ابتلا به بیماری های کلیوی ، به ویژه بیماری التهاب سنگ ، افزایش می یابد.
