اطلاعات زیادی در مورد شکر و شیرینی ها وجود دارد که هم به ارجاع به مضرات غذاهای شیرین و هم به فواید آن اشاره دارد. برای اینکه قند مصرف کنید و به بدن آسیب نرساند ، باید یاد بگیرید که چگونه این کار را به درستی انجام دهید.
آسیب قند در درجه اول در این واقعیت نهفته است که مقدار زیادی کلسیم و همچنین ویتامین های گروه B برای جذب آن صرف می شود. کمبود کلسیم به سرعت منجر به پوسیدگی می شود. در حفره دهان ، بعد از حضور شیرینی ها ، مقدار اسید افزایش می یابد ، که منجر به تولید باکتری های بیماری زا می شود. این دلیل تخریب مینای دندان می شود. این روند آنقدر سریع شروع می شود که حتی مسواک زدن بعد از غذا خوردن باعث صرفه جویی در مینای دندان نمی شود.
نمکهای معدنی در طی فرآیند تصفیه از قند آزاد می شوند. به دلیل کمبود و تعادل نامناسب اسیدهای آمینه ، عدم تعادل موادی که به جذب ویتامین ها کمک می کنند رخ می دهد - این امر منجر به مشکلات متابولیسم می شود. نتیجه این امر دیابت ، چاقی و سایر بیماری ها است.
بدن برای جذب بهتر قند غیر آلی ، به مقدار زیادی ویتامین B نیاز دارد. کمبود آن می تواند باعث بیماری های عصبی و روانی شود.
در مورد میزان مفید بودن شکر اطلاعات کمتری در حوزه عمومی وجود دارد. علاوه بر این ، بدون آن ، بدن انسان به سادگی از عملکرد خودداری خواهد کرد. حتی میزان مشخصی از مصرف شکر وجود دارد که بدون آن بدن برای او سخت است. بنابراین بهتر است سعی کنید از چنین غذاهای لذیذی استفاده کنید که حاوی نوعی جایگزین شکر هستند و قادر به رفع نیاز شیرینی هستند اما در عین حال به بدن آسیب نمی رسانند.
به عنوان مثال ، این می تواند شیرینی های مبتنی بر عسل باشد - یک محصول طبیعی متشکل از بسیاری از اجزای سازنده. این ماده حاوی فروکتوز ، گلوکز ، روغنهای اساسی و نمکهای معدنی ، اسیدهای میوه و اسیدهای آمینه است که به این محصول خواص درمانی می بخشد. سایر گزینه ها میوه های تازه یا خشک ، توت ، خرنوب و سایر غذاهای طبیعی است. آنها را می توان هم به صورت جداگانه و هم به صورت مخلوط خورده ، غذاهای مختلفی طبخ ، شیرینی ، غذاهای خوشمزه خانگی درست کرد.
شخصی که می خواهد تا آنجا که ممکن است سلامتی خود را حفظ کند و درک می کند که فواید شکر غیرقابل انکار است ، باید از استفاده از شیرینی های تصفیه شده ، شیرینی های مصنوعی ساخته شده از محصولات با منشا غیر آلی صرف نظر کرده و به مواد طبیعی روی آورد.
