پنیر دلمه برای گنجاندن در رژیم غذایی کودکان از 5 سال توصیه می شود ، زنان باردار و شیرده نیز باید از آن استفاده کنند. این ماده حاوی مواد معدنی است - فسفر و کلسیم ، که مواد اصلی برای ساخت دندان و بافت استخوان هستند. فقط در مدت نیم ساعت می توانید یک صبحانه مقوی از پنیر کوک درست کنید. مدالیون کشک با آب پرتقال تهیه می شود ، بنابراین صبح بدن بخشی از ویتامین C نیز دریافت می کند.
لازم است
- - 400 گرم پنیر خامه ای ؛
- - آب پرتقال از نیمی از میوه ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 6 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری شکر نیشکر
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خامه ترش
- - 1 قاشق چایخوری شکر وانیل ؛
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ، خامه ترش ، وانیل و شکر نیشکر ، کمی نمک و آرد را به کشک اضافه کنید. اگر پنیر کوک خیلی خشک باشد ، می توان خامه ترش بیشتری اضافه کرد.
گام 2
آب را از نصف پرتقال فشرده کنید ، داخل پنیر کوک بریزید. خمیر را ورز دهید - نباید به دستان شما بچسبد.
مرحله 3
خمیر حاصل را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید. هر کدام را به صورت سوسیس 5 سانتی متری در بیاورید و به قسمت های 1 سانتی متری برش دهید.
مرحله 4
مدالیون های کشک را در یک تابه داغ با روغن قرار دهید ، به مدت 1 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.
مرحله 5
هر کدام 6 مدالیون را روی کاسه های سرو قرار دهید. تزئین را با یک تکه پرتقال تازه انجام دهید.
