تهیه کیک عید پاک زمان زیادی می برد. هر زن خانه دار ، حتی در آستانه تعطیلات ، آماده پخت آن نیست ، اما کیک های خانگی هنوز باید در جدول جشن عید پاک حضور داشته باشند. در این حالت ، بهترین کالاهای پخته شده عید پاک ، یک قلک فانتزی با انواع مواد پر کننده شیرین خواهد بود.
خمیر مخمر باید به سه قسمت تقسیم شود ، هر قسمت باید با سوسیس چرخ شود و سپس در یک نوار به عرض 8-9 سانتی متر نورد شود. در نوارهای حاصل ، شما باید پر کردن انواع مختلف: کشمش ، آجیل ، پنیر ، هر کدام نوار خود را پر می کنند. شما باید این نوارها را به صورت رول های نازک و بلند درآورید ، لبه ها را به خوبی قلاب کنید و از آنها یک گره ببافید ، آنها را به صورت حلقه ای وصل کرده و سنجاق کنید.
نوار بافته شده باید در ظرفی که با روغن نباتی چرب شده قرار داده شود و به مدت 20 دقیقه در یک مکان گرم باقی بماند تا خمیر بالا بیاید و کمی بلند شود. باید بافته را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و حدود 40-50 دقیقه بپزید.
نوار گرمی آماده شده باید با فوندانت شکر ریخته شود و با آب پاش های چند رنگ تزئین شود.
برای اینکه به بافتن حالت عید پاک بیشتری داشته باشد ، در مکانهایی که خمیر در آن می بافد ، می توانید کمی آن را از هم دور کرده و تخمهای عید پاک رنگ شده را در سوراخهای حفر شده قرار دهید.
