ترکیب آووکادو با میگو طعم بسیار روشنی می دهد ، و اگر سبزیجات را به آنها اضافه کنید ، همه چیز را با هم مخلوط کنید و تخم مرغ ها را پر کنید - مهمانان و عزیزان شما که به جشن دعوت شده اند از طعم دلپذیر ، شادابی و زیبایی شگفت زده ظرف آماده شده
لازم است
- - 200 گرم میگو (پوست کنده) ؛
- - 1 آووکادو بزرگ ؛
- - 8 عدد تخم مرغ
- - 4 گوجه فرنگی ، اندازه متوسط ؛
- - 5 برگ کاهو سبز ؛
- - 1 پیاز بزرگ ؛
- - 1 غلاف فلفل دلمه ای ؛
- - نصف دسته از گیاهان گشنیز ؛
- - 1 قاشق غذاخوری از هر شراب سفید خشک ؛
- - 1 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
- - نصف قاشق چای خوری فلفل و نمک آسیاب شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آووکادو را بشویید ، آن را از وسط نصف کنید ، سپس گودال را برداشته و گوشت را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
تخم مرغ ها را به خوبی آب پز کرده ، پوست گرفته و از طول به دو قسمت تقسیم می کنیم. زرده ها برداشته و خرد می شوند. آنها را با تفاله آووکادو خرد شده ترکیب کرده و با همزن یا مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
پیازها را پوست بگیرید ، با آب روان بشویید و به قطعات کوچک برش دهید. گوشت میگو را به صورت مکعب خرد می کنند. برگ های کاهو را در آبکش شستشو می دهیم. گوجه فرنگی و گشنیز نیز شسته و خرد می شوند.
مرحله 4
فلفل دلمه ای ها را شسته ، از وسط نصف کرده ، دانه ها برداشته و برش می زنند. گوشت میگو و فلفل دلمه ای خرد شده به جرم زرده اضافه می شوند. سپس آب لیمو و شراب در مخلوط حاصل ریخته می شود و پس از آن نمک و فلفل اضافه می شود.
مرحله 5
توده حاصل از آن با نصف سفیده پر شده و روی ظرفی که با برگ های کاهو تزئین شده پخش می شود. یک پیش غذای آماده را می توان با برش های گوجه فرنگی تزئین کرد.
