این سالاد سبک و غیرمعمول همه دوستداران غذاهای دریایی و همچنین کسانی که سعی می کنند غذای سالم بخورند خوشحال خواهند شد.
لازم است
- - 200 گرم آووکادو ؛
- - 4 تخم مرغ آب پز ؛
- - 620 گرم میگو ؛
- - 310 گرم سیب زمینی آب پز ؛
- - 400 گرم هویج آب پز ؛
- - نصف لیوان آب ؛
- - 130 گرم خامه ترش
- - لیمو؛
- - مایونز؛
- - سبزها
- - 1 قاشق غذاخوری. ژلاتین.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میگو را به مدت 4 دقیقه بجوشانید و برگ بو ، ادویه لازم ، دانه های فلفل دلمه ای و نمک را به آب جوش اضافه کنید. سپس خنک و تمیز کنید.
گام 2
ژلاتین را طبق دستورالعمل روی بسته آماده کنید ، خنک است.
مرحله 3
قسمتهای مساوی سس مایونز را با خامه ترش مخلوط کنید ، سپس ژلاتین را به آنها اضافه کنید.
مرحله 4
کاسه سالاد را با مواد غذایی بپوشانید. در لایه های میگو قرار دهید ، سپس تخم مرغ های ریز خرد شده ، خرد شده و با آب لیمو آووکادو ، سیب زمینی خرد شده و هویج بپاشید. هر لایه را به مقدار کافی با مخلوط سس مایونز ، خامه ترش و ژلاتین خیس کنید.
مرحله 5
سالاد را به مدت 50 دقیقه در یخچال خنک کنید.
مرحله 6
ظرف سالاد را برگردانید ، سالاد آماده شده را به یک ظرف منتقل کنید ، فیلم مواد غذایی را بردارید و به دلخواه تزئین کنید.
