این سالاد با راه حل طراحی اصلی و طعم شگفت انگیز خود قادر به تعجب همه است. سالاد "برش هندوانه" به یک تزئین واقعی از میز جشن تبدیل خواهد شد.
لازم است
- - 65 گرم پنیر ؛
- - 120 گرم قارچ ؛
- - 3 خیار ؛
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 320 گرم فیله مرغ ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 10 زیتون
- - نمک ، فلفل به مزه ؛
- - 320 گرم سس مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ را بشویید ، در قابلمه آب قرار دهید. بجوشانید تا پخته شود. فیله خنک شده را به قطعات کوچک خرد کنید.
گام 2
تخم مرغ را جوشانده ، در آب سرد قرار داده و در یخچال قرار دهید. پوست بگیرید ، به مکعب برش دهید.
مرحله 3
ترشی قارچ را به صافی منتقل کنید تا آب آن تخلیه شود. سپس به صورت مکعب خرد کنید. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، به صورت مکعب خرد کنید. پنیر را رنده کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید ، پوست آنها را بگیرید.
مرحله 4
مواد سالاد را به صورت پوسته هندوانه در یک بشقاب زیبا مرتب کنید. لایه اول فیله مرغ را بگذارید ، روی آن را سس مایونز قرار دهید. سپس لایه قارچ را بگذارید. با سس مایونز بپوشانید. سپس خیارها را با سس مایونز ، تخم مرغ ، پنیر ، سس مایونز قرار دهید. سس مایونز را در کناره ها و لایه بالایی پخش کنید.
مرحله 5
خیارها را روی یک رنده درشت رنده کنید ، آنها به عنوان طرف پوسته هندوانه خدمت می کنند ، گوجه فرنگی ها را روی آن قرار دهید. زیتون ها را به قطعات کوچک برش داده و با لمس نهایی به صورت دانه های هندوانه مرتب کنید.
