بیشتر متخصصان تغذیه توصیه می کنند شام را حداکثر 3 تا 4 ساعت قبل از خواب بخورید و اگر واقعاً می خواهید غذا بخورید ، بهتر است یک لیوان کفیر بنوشید. همه ما ، با تقوای ایمن به فواید نوشیدنی ، عصرها برای تهیه یک لیوان محصول شیر تخمیر شده به یخچال می رویم. با این حال ، اخیراً این نظر وجود دارد که استفاده از کفیر در شب نامطلوب است ، در بعضی موارد نیز بسیار مضر است. چگونه می توان در این شرایط قرار گرفت و چگونه می توان آن را فهمید ، آیا می توان به خاطر یک لیوان نوشیدنی تازه و خوشمزه استثنا قائل شد؟
خواص مفید یک نوشیدنی شیر تخمیر شده با وجود کشت های مختلف لاکتو در آن توضیح داده می شود ، یعنی از باکتری هایی که در روده ما زندگی می کنند ، هضم را تنظیم می کنند و سیستم ایمنی بدن را تحریک می کنند.
متخصصان تغذیه اکیداً توصیه می کنند از کفیر برای کاهش وزن ، تسریع در متابولیسم و همچنین در صورت سو mal عملکرد دستگاه گوارش و کبد استفاده کنید. علاوه بر این ، نوشیدنی شیر تخمیر دارای اثر ادرار خفیف است ، بنابراین ، به لطف آن ، می توانید از شر ادم خلاص شوید. تعداد کمی از افراد می دانند که کفیر تازه به عنوان ملین ملایم بر روی بدن عمل می کند و برعکس ، کسی که برای دو یا سه روز ایستاده است ، تقویت می کند.
کفیر شامل بسیاری از عناصر مفید مانند ید ، کلسیم ، فسفر و سایر عناصر است ، اما در مقادیر کمتری. کفیر تازه تأمین کننده عالی ویتامین های گروه B است ، حاوی B2 ، B3 ، B12 است.
اول از همه ، شما باید به ماندگاری محصول توجه کنید. کفیر طبیعی ، البته اگر مواد نگهدارنده به آن اضافه نشود ، معمولاً بیش از 5 - 7 جریب نیست. معیار مهم دیگر محتوای چربی محصول است ، برای افرادی که دارای شکل و شمایل بالایی هستند و به اصول یک رژیم غذایی سالم پایبند هستند ، بهتر است یک درصد مصرف کنند ، زیرا حاوی 40 کیلو کالری در هر 100 گرم و نوشیدنی با محتوای چربی از 3.2٪ در حال حاضر 56 است.
- در شب ، کلسیم بسیار فعالتر جذب می شود و مقدار زیادی از آن در کف وجود دارد.
- نوشیدن نوشیدنی احساس گرسنگی را خنثی می کند ، که اغلب در خوابیدن تداخل ایجاد می کند. علاوه بر پر کردن معده ، کفیر حاوی اسید آمینه تریپتوفان است که به خواب رفتن سریع و سریع کمک می کند.
- همانطور که در بالا ذکر شد ، یک نوشیدنی شیر تخمیر شده متابولیسم را تسریع می کند ؛
- باکتری های مفید با معده خالی بسیار بهتر ریشه می دهند.
- در روند زندگی آن فرهنگ های بسیار لاکتیک ، مقدار کمی الکل در کفیر تشکیل می شود ؛
- اثر ادرار آور نوشیدنی می تواند باعث افزایش یک یا چند افزایش در شب برای رفتن به توالت شود.
بنابراین می توانید شب کفیر بنوشید؟ می توانید بنوشید ، اما فقط یک نوشیدنی تازه بدون مواد نگهدارنده ، بیش از یک لیوان و حداکثر یک تا دو ساعت قبل از خواب.
