قالب سیلیکونی یک دستیار غیر قابل تعویض در آشپزخانه است. به راحتی می توان انواع مافین ، آبگوشت و غذاهای دیگر را در آن پخت. از قالب های سیلیکونی برخلاف ظروف فلزی یا شیشه ای می توان در اجاق گاز ، مایکروویو و سیستم تهویه هوا استفاده کرد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اگر برای اولین بار از قالب سیلیکون استفاده می کنید ، آن را با آب گرم و مواد شوینده ملایم بشویید. خشک کنید و با روغن نباتی مسواک بزنید. با استفاده بیشتر از فرم ، می توانید بدون روغن کار کنید.
گام 2
ظرف را روی یک صفحه پخت ، دایره مایکروویو یا توری سیستم تهویه هوا قرار دهید. اکنون آن را با خمیر یا هر ماده غذایی دیگری که قصد پخت آن را دارید پر کنید.
مرحله 3
پختن غذا به شکل سیلیکون در دمای 200-230 درجه توصیه می شود. زمان پخت بسته به دستورالعمل انتخابی شما تنظیم می شود.
مرحله 4
قبل از بیرون آوردن تابه یا مافین پخته شده از قالب ، اجازه دهید تا ظرف کمی خنک شود. سپس به آرامی با استفاده از یک قاشق یا کفگیر چوبی لبه های ظرف پخت را جمع کرده و مافین یا کاسرول را خارج کنید. برای این کار هرگز از چاقو یا چنگال استفاده نکنید - می توانید با آنها به قالب آسیب برسانید.
مرحله 5
قالب را با آب ولرم بشویید و در کمد قرار دهید.
مرحله 6
هنگام استفاده از قالب های سیلیکونی ، اقدامات احتیاطی نیز باید انجام شود. هرگز قالب را روی آتش نگذارید. همچنین ، شما نمی توانید سیلیکون را با مش های فلزی ، اسفنج های سخت که سطح را خراشیده اند ، بشویید. ظرف آماده را با چاقو مستقیم در قالب نبرید.
مرحله 7
سیلیکون به عنوان یک ماده سازگار با محیط زیست در نظر گرفته می شود. هنگام استفاده مواد مضر ساطع نمی کند. اما در هنگام خرید قالب سیلیکون به موارد زیر توجه کنید. چنین ظروفی مانند هر ظرف دیگری که از مواد سازگار با محیط زیست ساخته شده باشد ، نمی تواند ارزان باشد. سیلیکون غذای بی بو است. هنگام انتخاب رنگ فرم ، اولویت را به زنگ های محدود ، به عنوان مثال ، آبی یا خاکستری بدهید. رنگهای خیلی روشن علامت استفاده از رنگها و مواد ارزان قیمت در ساخت فرم است.
