فقط با ذکر این میان وعده ترد ، یک فرد آگاه ترشح بزاق می دهد ، همه چیز را به یاد می آورد و می خواهد ظرف شیطانی را هرچه زودتر از انبار یا یخچال بیرون بیاورد و یک دو خیار میل کند.
برای تهیه خیار خود به خیارهای کوچک ، ادویه جات (شوید ، ترب کوهی ، توت یا برگ گیلاس) و سیر احتیاج دارید.
انتهای خیارها را بریده ، سیر را پوست بگیرید ، آنها را بشویید و ادویه های ذکر شده در بالا را زیر آب تمیز بشویید.
آب نمک را به نسبت زیر ، 2 قاشق غذاخوری نمک در هر لیتر آب آماده کنید.
روی شیشه های شیشه ای را با آب جوش بریزید ، و بعد از آن ، ابتدا گیاهان را بگذارید ، سپس کمی سیر ، و فقط بعد از آن خیارها. آب نمک را روی محتوای شیشه بریزید و ادویه های دیگری اضافه کنید. نیازی نیست که درپوش ها را محکم کنید ، فقط باید گردن قوطی ها را با آنها بپوشانید. بعد از یک روز ایستادن در دمای اتاق ، می توانید خیارهای نمکی کمی را لذت ببرید.
اما اگر یک روز غیر قابل تحمل صبر کنید ، فقط در عرض 10 دقیقه می توانید طعم کمی متفاوت ایجاد کنید. بعد از قطع انتهای آن ، سبزی را به طول 4 قطعه برش دهید. آنها را در یک شیشه و درب محکم قرار دهید. خیار فقط باید نیمی از حجم را پر کند. آنها را با نمک ، شوید ، سیر بپاشید و کمی شکر به آن اضافه کنید و سپس ظرف را با درب بسته به شدت تکان دهید ، البته به مدت حدود 10 دقیقه و خیارهای نمک آماده هستند.
