نارنگی های معطر روشن. اغلب آنها برای تعطیلات سال نو روی میز ما ظاهر می شوند. ما اغلب آنها را مانند سایر محصولات برای این تعطیلات پیش خرید می کنیم. البته ، من می خواهم آنها را تا تعطیلات گرامی نگه دارم. بله ، و در هر روز دیگری می خواهید میوه خود را پس انداز کنید - یک کیلوگرم کامل را یکباره نخورید!
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماندارین از همه لحاظ یک میوه فوق العاده سالم است. همه می دانند که مرکبات ذخیره ای از ویتامین C هستند علاوه بر این ، این میوه های نارنجی حاوی ویتامین D برای استخوان ها و پوست مفید و ویتامین K هستند که خاصیت ارتجاعی عروق را افزایش می دهد. همچنین به اندازه کافی ویتامین B وجود دارد که برای پوست و مو مفید است. اما قطعاً در این میوه های آفتابی نیترات پیدا نخواهید کرد - آنها به راحتی با اسید سیتریک سازگار نیستند.
گام 2
انتخاب نارنگی خوب فوری است. انواع مختلف نارنگی از نظر طعم متفاوت است. میوه های کوچک صاف ترش ترین میوه ها هستند. بزرگ ها با پوست ضخیم خیلی شیرین نیستند ، اگرچه پوست گیری آنها بسیار آسان است. آبدارترین و شیرین ترین کلمنتین ها هستند. این تنوع را می توان با رنگ غنی و اندازه کوچک آن تشخیص داد. آبدارترین نارنگی ها آنهایی هستند که سنگین به نظر می رسند. پوسته باید نازک باشد اما چین و چروک نداشته باشد. کشور تأمین کننده نیز چیزی در مورد طعم نارنگی به شما می گوید. - نارنگی های آبخاز - میوه های متوسط. رنگ پوست از زرد تا نارنجی روشن متغیر است. - مراکشی - در اندازه های بزرگ متفاوت نیستند. نارنگی شیرین و حفره دار است. می توانید آنها را از طریق پوست متخلخلشان تشخیص دهید. -میوه هایی که از ترکیه آورده می شوند نیز دارای اندازه متوسط ، سبز مایل به زرد و دارای پوستی صاف هستند. چنین میوه هایی کمی ترش و حاوی دانه های زیادی هستند. اما میوه های ترکی ارزان ترین هستند. - نارنگی اسپانیایی بزرگترین و گرانترین است. آنها با پوستی متخلخل شیرین هستند. تعداد کمی دانه در آنها وجود دارد.
مرحله 3
ذخیره نارنگی به هیچ وجه کار سختی نیست. این میوه ها می توانند برای مدت زمان طولانی ذخیره شوند. نارنگی ها را در قسمت میوه و سبزیجات یخچال قرار دهید ، تا یک ماه بد نمی شوند. از اینکه نارنگی ها پوسیده می شوند نترسید ، برعکس ، مهمترین چیز این است که نگذارید خشک شوند. آنها را در +6 درجه و رطوبت بالا نگهداری کنید. به هر حال ، میوه های دارای شاخه بیشتر ذخیره می شوند. با مالیدن میوه با روغن نباتی می توانید ماندگاری را افزایش دهید. اما نارنگی نباید در کیسه پلاستیکی نگهداری شود. ممکن است خفه شوند. بهتر است آنها را به سادگی در محفظه سبزیجات بریزید ، یا آنها را در یک شبکه ذخیره کنید.
