ماندارین ها را منحصراً میوه سال نو می نامند. استفاده از آنها در مقادیر زیاد ویتامین C. متخصصان می گویند روزانه چند نارنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش کلسترول کمک می کند. نارنگی به مقابله با راشیتیسم ، حفظ کشش عروقی ، بهبود حافظه و متابولیسم کمک می کند. اما آیا همه می دانند چگونه میوه خوشمزه مناسب را انتخاب کنند؟
اولین چیزی که باید هنگام انتخاب نارنگی به آن توجه کنید کشور مبدا است. معمولاً بر روی میوه یک برچسب وجود دارد که نشان دهنده منطقه ای است که نارنگی از آنجا تحویل داده شده است.
نارنگی از کشورهای مختلف
میوه های پرتقال ، عملاً حفره دار و با طعمی ترش ، از آبخازیا تحویل داده می شوند. کارشناسان معتقدند که در این کشور است که دوستدارترین میوه ها رشد می کنند ، زیرا دوره رسیدن آنها دقیقاً در ماه دسامبر است.
نارنگی های اسپانیا با رنگ نارنجی روشن متمایز می شوند. اندازه آنها معمولاً كوچك بوده و اغلب با شاخه فروخته می شوند. در واقع ، شاخه فقط ظاهر تجاری جذابی از میوه ایجاد می کند ، اما نه اینکه چگونه در مورد رسیدن و طراوت آن صحبت نمی کند. نارنگی اسپانیایی بسیار خوش طعم است ، بنابراین حتی می توان از پوست خشک شده به عنوان طعم دهنده استفاده کرد.
میوه های مراکش بسیار آبدار ، نارنجی ، گاهی مایل به قرمز هستند و مانند ناف دارای یک فرورفتگی کوچک در وسط میوه هستند. طعم این میوه ها بسیار شیرین است. آنها معمولاً بدون هسته هستند و پوست این نارنگی ها به راحتی پوست می گیرند. کارشناسان نارنگی مراکشی را میوه سلطنتی می نامند.
میوه های آفتابی از ترکیه تقریباً در تمام طول سال در مغازه ها یافت می شود. در میان انواع مختلف ، این نارنگی برای طعم ترش خود را نشان می دهد ، دانه دارد ، رنگ آن روشن نیست ، به زرد نزدیکتر است.
تفاوت های ظریف در انتخاب
نارنگی های رسیده لکه هایی روی پوست ندارند ، سفت هستند ، پوست آنها به راحتی جدا می شود ، رنگ آنها همیشه یکنواخت است و شکل آنها تقریباً یکسان است. اگر نارنگی به لمس نرم باشد ، احتمال یخ زدگی آن زیاد است. علاوه بر این ، نارنگی نرم اغلب فاسد ، خراب و خراب است. بنابراین ، هنوز هم توصیه می شود میوه هایی را انتخاب کنید که سخت تر ، کشدارتر باشند.
قبل از خرید ، باید میوه های انتخاب شده را به دقت بررسی کنید. هیچ آسیبی به سطح آنها وارد نشود ، پوست باید سالم باشد ، بدون اشک و بریدگی.
نارنگی های شیرین گرد هستند و پهن نمی شوند. رنگ نارنگی های شیرین روشن است ، وزن آنها نسبت به ترش سنگین تر و اندازه آنها کوچک است.
