بسیاری از مردم در شرایطی قرار گرفته اند که طبق همه قوانین باید یک میز جشن تهیه شود. یا بالعکس - از تمام وسایلی که در اطراف بشقاب شما چیده شده اند به درستی استفاده کنید. که ، به هر حال ، همچنین چندین ، مانند عینک است. در حقیقت ، قوانین زیادی در این مورد وجود ندارد و به راحتی به خاطر سپرده می شود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
مهمترین قانون چیدن ظرف های روی میز بسیار ساده است. بشقاب ، لیوان ، لیوان و کارد و چنگال بر اساس فهرست تنظیم می شوند. همه چیزهایی که در وهله اول استفاده می شوند باید راحت ترین ها برای مصرف باشند.
گام 2
در عین حال ، حتی اگر برای تغییر ده ظرف برنامه ریزی کرده باشید ، نیازی به تهیه باتری چاقو و چنگال و برج بشقاب برای میهمانان ندارید. قوانین کلاسیک توصیه می کند که بیش از سه دستگاه قرار نگیرد.
مرحله 3
فاصله بین همه دستگاه ها و همچنین از آنها تا لبه میز باید 1-2 سانتی متر باشد.
مرحله 4
چنگال ها با خم شدن به سمت چپ صفحه چیده می شوند. نزدیک ترین آن چنگال غذای اصلی است ، دورتر چنگال ماهی است ، دورترین فاصله سالاد است.
مرحله 5
چاقوها در سمت چپ قرار دارند و تیغه آنها به سمت صفحه است. شدیدترین حالت برای یک میان وعده است. سپس ، اگر در منو سوپ وجود دارد ، یک قاشق غذاخوری ، یک چاقوی ماهی ، و یک چاقوی بزرگ شام. اما می توانید قاشق هایی را در سمت راست شدیدترین چاقو قرار دهید ، و اگر ظرف ماهی وجود ندارد ، پس از میان وعده غذایی و اتاق غذاخوری.
مرحله 6
صفحه میان وعده بر روی صفحه گرم ، برای نان - در سمت چپ قرار می گیرد. اگر کره را روی میز بگذارید ، چاقوی آن را روی بشقاب نان قرار دهید. فاصله لبه صفحات با میز نیز 1-2 سانتی متر است.
مرحله 7
ظروف دسر را به ترتیب در جلوی بشقاب قرار می دهند: ابتدا چاقو ، سپس چنگال و سپس قاشق دورتر. دسته های چاقو و قاشق به سمت راست و چنگال ها به سمت چپ هدایت می شوند. در صورت انتظار برای چندین خوراکی شیرین ، یک مجموعه کامل مورد نیاز است. برای کمپوت به یک قاشق ، برای میوه یا کیک - چاقو و چنگال نیاز دارید.
مرحله 8
شیشه های روی میز از نظر ارتفاع مرتب شده اند. در سمت چپ بالاترین ظروف ، در سمت راست پایین ترین آنها قرار دارد. و فقط یک لیوان شامپاین همیشه مهم نیست که چه قد بلند باشد ، در سمت چپ ایستاده است. وقتی کاملاً سرو شد ، لیوانهایی را برای تمام نوشیدنی های سرو شده قرار دهید. اگر جشن خیلی سطح بالایی نداشته باشد ، آنها به یک لیوان آب یا آب میوه ، یک لیوان شراب یا شامپاین ، یک لیوان ارواح محدود می شوند. لیوان های لیکور همراه با قهوه سرو می شوند.
