میوه تازه به عنوان یک تزئین عالی روی میز شناخته شده است. رنگ و شکل آنها به طرز شگفت انگیزی تازه می شود و حال و هوای جشن ایجاد می کند. تزئین سفره با میوه ها کار پسندیده و سختی نیست اما قوانین خاص خود را نیز دارد.
لازم است
- - گلدان های کم عمق ،
- - سیخ های چوبی یا پلاستیکی ؛
- - کاسه ها
- - مایه قند
دستورالعمل ها
مرحله 1
ظروف و گلدان های کم عمق و گسترده با میوه های تازه و توت ها را روی میزها بچینید. این گزینه ساده سرو برای میز بوفه یا پیک نیک مناسب است. اطمینان حاصل کنید که گرفتن همه غذا با دست راحت است. فقط گیلاس ، گیلاس ، توت فرنگی و سایر توت های مشابه را آبکشی کنید ، ساقه ها را پاره نکنید. موزها را بشویید و بدون اینکه پوست آن ها را جدا کنید ، از وسط برش بزنید.
گام 2
انگور را به صورت دسته های کوچک ، هلو جدا کرده ، سیب ها را به برش های نیمه ماه برش دهید. پرتقال ها را پوست بگیرید و ورقه ورقه کنید.
مرحله 3
میوه های قوی ، نرم و نارس را انتخاب نکنید ، خوردن آنها بدون کارد و چنگال ، بشقاب آسان است و در عین حال نمی توانید از لکه زدن لباس با آب پاشیده ترس داشته باشید. اطمینان حاصل کنید که همه میوه ها ورقه ورقه شده اند تا برش ها "یک لقمه" باشند ، به استثنای موز که به دلیل پوست ضخیم و قوام متراکم ، خوردن آن آسان است. هندوانه ، خربزه را می توان به قطعات کوچک برش داد ، گودال کرد ، پوست آن را جدا کرد و هر کدام را روی سیخ قرار داد.
مرحله 4
تمام میوه هایی را که نمی توان به گونه ای سرو کرد که شرایط اصلی - راحتی را رعایت کنند ، دور بریزید. به عنوان مثال ، شما نباید انار را در میز بوفه سرو کنید. روی یک میز معمولی می توانید میوه های بسیار متنوعی قرار دهید.
مرحله 5
آناناس را به صورت دایره ای یکسان سرو کرده و به طور یکنواخت روی هم قرار دهید تا به شکل یک آناناس بریده نشده در بیاید. آناناس کنسرو شده را ریز خرد کرده و در کاسه های مقداری سرو کنید.
مرحله 6
پرتقال ها را بشویید ، پوست آن را به صورت مارپیچ برش دهید ، الیاف سفید آن را برداشته و پوست بریده شده را روی میوه بپیچید. قرار است پرتقال بدون پوست کنده سرو کند ، اما همه نمی توانند با پوست کندن درست این میوه روی میز کنار بیایند ، بنابراین می توانید مهمانان خود را از این مصیبت ، حداقل به ضرر آداب و رسوم نجات دهید.
مرحله 7
هندوانه ها را به برش های نه چندان بزرگ برش بزنید (بسته به اندازه هر کدام از آنها را به 2-4 قطعه برش دهید). گریپ فروت را از وسط خرد کرده و گوشت را با پودر قند بپاشید. دانه ها ، برگ ها ، ساقه ها را از توت ها جدا کرده و در کاسه ها مرتب کنید.
