از مدت ها قبل گوجه فرنگی یکی از محبوب ترین سبزیجات بوده که تقریباً در تمام باغ های سبزیجات و قطعات شخصی رشد می کند. اینكاها و آزتك های باستان با در نظر گرفتن گوجه فرنگی یك فرهنگ تقریباً مقدس ، از فواید خود اطلاع داشتند. اما کدام یک از انواع امروزه بهترین محسوب می شوند؟
گوجه فرنگی با نام اصلی
انواع مختلفی از این سبزی در جهان وجود دارد که انواع خاصی از آنها واقعا نامهای غیرمعمول و حتی شاعرانه دارند. بنابراین ، عشق ویژه کشاورزان انواع گوجه فرنگی به نام "قلب گاو نر" را به دست آورده است که میوه های بزرگ و خوشمزه می دهد. از ویژگی های این رقم وجود گوجه فرنگی با اشکال و وزن های مختلف بر روی یک بوته است. در شاخه های پایینی "قلب گاو نر" میوه های بزرگ ، صاف گرد و سنگین رشد می کنند ، در حالی که بقیه گل آذین توسط گوجه های کوچکتر و بیضی شکل اشغال می شود. گوجه های این نوع دارای رنگ تمشک تیره و گوشتی هستند.
ترکیب گوجه فرنگی حاوی ویتامین های B ، K ، PP ، C و E و همچنین مواد دیگری است که تعادل نمک و متابولیسم را نرمال می کند.
انواع دیگری از گوجه فرنگی ، که به طور مکرر به عنوان بهترین در میان انواع دیگر شناخته شده است - "جعبه مالاکیت". ارتفاع بوته های آن تا 1.5 متر به بالا متفاوت است ، آنها در یک ساقه رشد می کنند و از نظر رسیدن به عنوان واریته های متوسط اولیه طبقه بندی می شوند. گوجه های این نوع پوستی نازک ، به رنگ سبز مایل به زرد ، تا 300 گرم وزن و طعم بسیار مطبوعی دارند. "جعبه مالاکیت" هم در باغچه و هم در گلخانه پرورش داده می شود - برای افرادی که به سبزیجات قرمز حساسیت دارند بسیار مناسب است.
گوجه فرنگی با نام خوشمزه
تا به امروز ، یکی از بهترین انواع گوجه فرنگی به عنوان "عسل صورتی" شناخته شده است که به دلیل میوه های بزرگ گوشتی صورتی و قلبی شکل ، با طعم شیرین معروف است. بوته های بلند "عسل صورتی" معمولاً در دو ساقه رشد می کنند و وزن گوجه فرنگی در اولین خوشه آنها می تواند تا 1.5 کیلوگرم باشد. این تنوع در برابر بیماری ها مقاوم است و به خوبی با تغییرات رطوبت و دما کنار می آید.
گوجه فرنگی حاوی مقدار زیادی کاروتن و پتاسیم است ، بنابراین برای تغذیه پزشکی یا رژیم غذایی ایده آل است.
واریته Apelsin که به میوه های سنگین و پرتقال روشن و عملکرد فراوان مشهور است ، از برندگان عقب نیست. بوته های "نارنجی" 1.5 متر ارتفاع دارند ، می توانند در زمین های باز و بسته رشد کنند و میوه های آنها برای تهیه سالاد و کنسرو میوه کامل مناسب است.
و سرانجام ، آخرین بهترین نوع گوجه فرنگی در این رتبه بندی "قطره عسل" است. میوه های آن زرد ، گلابی شکل و بسیار مثمر ثمر است و بوته ها تا 2 متر رشد می کنند. روی یک برس "Honey Drop" حدود 15 میوه با وزن 10-15 گرم می توانند رشد کنند. یکی دیگر از مزایای این نوع ، کیفیت خوب نگهداری گوجه فرنگی است.
