اگر می خواهید احساسات طعم جدیدی را تجربه کنید ، سالاد را با افزودن گوجه فرنگی نمکی تهیه کنید. آنها با پیاز ، سیب زمینی ، مرغ دودی مطابقت دارند. گوجه فرنگی ترشی سبز نیز ترشی خوب است.
سالادهای ساده
قبل از تهیه ظروف میان وعده ، پوست را از گوجه فرنگی های نمکی قرمز پوست بگیرید. او به راحتی دور می شود. نیازی نیست که این کار را با سبزه انجام دهید. ساده ترین سالاد با ترشی سبزیجات به این صورت انجام می شود: 4 گوجه فرنگی ترشی قرمز را به صورت حلقه ای برش دهید. یک پیاز را به همان روش خرد کنید. سبزیجات را نمک زده و آنها را با روغن آفتابگردان معطر میل کنید. آن را به مدت 30 دقیقه در یخچال دم کرده و خنک کنید و پس از آن سالاد با گوجه نمکی آماده است.
دستورالعمل دیگر برای یک سالاد ساده همراه با گوجه فرنگی نمکی ، نمونه های سبز را می طلبد.
آنچه شما برای تهیه این میان وعده ازبکی به نام "گوجه فرنگی Shcher" نیاز دارید:
- 6 قطعه گوجه سبز ترشی:
- 3 عدد پیاز زرد سفید یا معمولی ؛
- 2-3 قاشق چای خوری سرکه سیب ؛
- روغن زیتون یا آفتابگردان.
ابتدا پیازها را مارین کنید. برای انجام این کار ، باید آن را به طول یا دو نیم ریز کرده و از وسط ریز خرد کنید. 5 دقیقه آب جوش را روی سبزیجات تند بریزید. در این زمان گوجه فرنگی ها را به مربع های کوچک برش دهید.
آب جوش را تخلیه کنید ، آب سرد را روی پیاز بریزید و به آن سرکه اضافه کنید. بگذارید سبزیجات به مدت 15 دقیقه مارین شود. مایع را از پیاز تخلیه کنید و آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید. با روغن مزه دار کنید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. در اینجا به شرایط خود رسیده و بعد از این مدت می توانید آن را با اشتها بخورید. چنین سالادی با سیب زمینی خرد شده آب پز خوب است.
اگر یک وینگرت شروع کردید و متوجه شدید که هیچ خیار وجود ندارد ، گوجه سبز نمک را جایگزین آنها کنید.
یک پیش غذای اصلی و غذایی دلچسب
اگر می خواهید یک سالاد غیرمعمول درست کنید ، 5 سیب زمینی آب پز را بردارید. آنها و 2 گوجه فرنگی نمکی را قطعه قطعه کنید ، 100 گرم نخود سبز ، کمی شوید خرد شده و پرهای پیاز به آن اضافه کنید. پنیر فرآوری شده را روی یک رنده رنده رنده کنید ، یک بسته کوچک ترقه ترب کوهی Jellied اضافه کنید. سس مایونز را روی پیش غذا پهن کرده و روی میز بگذارید تا به مدت 40 دقیقه دم بکشد.
می توانید گوجه فرنگی نمکی را به سالاد مرغ دودی اضافه کنید. 200 گرم تفاله مرغ دودی بگیرید. می توان آن را از روی پاها یا لاشه های کامل خارج کرد. اگر بازی دودی وجود نداشته باشد ، آن بازی را که در فر پخته اید انجام خواهد داد. روز بعد همیشه محبوب نیست ، بنابراین می توانید از بازی چنین سالادی درست کنید.
گوشت مرغ را خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید ، 4-5 سیب زمینی آب پز اضافه کنید. یک پیاز کوچک قرمز را نه به صورت درشت برش دهید. ظرف را با سس مایونز یا روغن زیتون مزه دار کنید.
