سیب زمینی پخته شده در کوره با سس مایونز و پنیر می تواند هر میز را تزئین کند. خود ظرف بسیار زیبا ، معطر ، دلچسب است و علاوه بر این ، تهیه آن با استفاده از حداقل محصولات موجود اصلاً دشوار نیست.
بزرگسالان و کودکان هم سیب زمینی های پخته شده با سس مایونز را دوست دارند. حتی باهوش ترین خوراکی ها نیز نسبت به این غذای به ظاهر ساده بی تفاوت نخواهند ماند. ساده است زیرا لیست محصولات لازم تقریباً برای همه در دسترس است و روش پخت و پز بخصوص پیچیده نیست. مطمئن باشید که سیب زمینی های پخته شده طبق این دستورالعمل مورد استقبال همه حاضران در سفره قرار خواهند گرفت و بعید است حتی یک قطعه نیمه خورده باقی بماند.
بنابراین ، اگر خانه اجاق گاز داشته باشد ، پختن سیب زمینی با پنیر و سس مایونز کار دشواری نخواهد بود و زمان زیادی را صرف نمی کند. خوشمزه ترین سیب زمینی های پخته شده جوان خواهد بود ، اما در غیاب آن یا به دلیل فصل ، می توانید از هر یک استفاده کنید.
حدود 10-14 قطعه سیب زمینی با اندازه متوسط برداشته ، پوست آن را گرفته و به صورت ورقه های بزرگ برش دهید. در یک ظرف پخت که با روغن نباتی چرب شده است ، برش های سیب زمینی از قبل نمک و فلفل را به صورت لایه یکدست قرار می دهیم. حلقه های پیاز در بالای سیب زمینی ها قرار می گیرد. می توانید کمی سیراب از طریق سیر بپاشید. حالا همه چیز با پنیر رنده شده پاشیده و با سس مایونز ریخته می شود. ظرف در فر با دمای 180 درجه سانتی گراد پخته می شود تا زمانی که قهوه ای طلایی شود.
یکی دیگر از روشهای بدون عارضه پخت سیب زمینی پخته با دستور العمل سیب زمینی روستا مطابقت دارد. فرآیند به خودی خود از نظر فناوری و طعم و مزه با فرآیند توضیح داده شده در بالا تا حدی متفاوت است. این گزینه بیشتر شبیه کباب است ، در حالی که گزینه قبلی بیشتر شبیه کباب فرنگی است.
سیب زمینی های پوست کنده و شسته شده را به صورت ورقه ای برش داده و با پیاز ، مایونز و شوید از قبل سرخ شده مخلوط می کنیم. همه چیز طعم دار نمک شده و حدود نیم ساعت دم می کند. سپس آن را در ظرف پخت گذاشته و با پنیر رنده شده و فلفل سیاه پاشیده می شود. کل توده در یک سوم حجم خود با آب ریخته می شود ، با یک ورق فویل مواد غذایی پوشانده می شود و برای مدت یک ساعت در یک کوره گرم شده قرار می گیرد. بعد از گذشت زمان ، آب برش های سیب زمینی را اشباع می کند ، که باعث آبدار شدن آن می شود ، سس مایونز با پنیر پوسته ای اشتها آور تشکیل می دهد و گیاهان و فلفل ها طعم و رایحه منحصر به فردی به کل ظرف می بخشند.
سیب زمینی پخته شده فر اصلی ترین غذای مستقل محسوب می شود و نیازی به غذای فرعی و میان وعده دیگری ندارد. مستقیم با گرم و بیرون از فر سرو می شود و وقتی با یک لیوان شیر سرد ترکیب شود بسیار خوشمزه است.
