اگر مرغ را با سس های غیرمعمول دوست دارید ، سعی کنید پستو مرغ درست کنید. خود و خانواده خود را با یک غذای سنتی غیر معمول مکزیکی پذیرایی کنید.
لازم است
- -2 فنجان برگ اسفناج پیچیده ، ساقه ها برداشته می شوند
- -1/3 پیمانه پسته
- -1/3 فنجان روغن زیتون
- -1 حبه سیر متوسط ، خرد شده خرد شده
- -1 قاشق چایخوری آب از 1 لیمو
- -1/3 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
- -نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- فیله مرغ ، به مکعب های 1 اینچی برش دهید
- -1 قاشق غذاخوری کره
- -2 فنجان ماکارونی پخته شده (خامه ترش)
دستورالعمل ها
مرحله 1
اسفناج ، پسته ، روغن زیتون ، سیر ، آب لیمو و 1/2 قاشق چایخوری نمک را در دستگاه غذاساز کاملا خرد کنید. پنیر ، اسفناج را اضافه کنید و کل مخلوط را با روغن زیتون بریزید ، سپس دوباره در غذاساز خرد کنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید و کنار بگذارید.
گام 2
مکعب های مرغ را با نمک و فلفل هم بزنید. کره را در قابلمه ذوب کنید. مرغ را در کره قرار داده و سرخ می کنیم ، گاهی اوقات می چرخیم ، برای حدود 8 دقیقه روی حرارت زیاد.
مرحله 3
سس را در کاسه های سرو قرار دهید ، سپس مرغ را به طور یکنواخت تقسیم کنید. مقدار زیادی پستو را در هر کاسه قرار داده و بلافاصله سرو کنید. نوش جان!
