طرفداران غذاهای شرقی طعم لطیف این شیرینی عجیب و غریب را تحسین می کنند. شربت بادام زمینی بهترین درمان برای یک چای دنج خانوادگی است!
طرز تهیه سوربت بادام زمینی خانگی
مواد لازم (در هر 10 وعده):
کره - 70 گرم
شیر - 250 میلی لیتر ؛
شکر گرانول - 600 گرم ؛
بادام زمینی پوست کنده - حدود 1 فنجان.
آماده سازی:
ترجیح داده می شود شیرینی های دسر را در ظرف چدنی بپزید - در غیر این صورت توده قند به ته و دیواره ظروف می چسبد. شیر بریزید و بلافاصله یک پوند شکر اضافه کنید. خوب هم بزنید و حدود 30 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. ما هر از گاهی خوب دخالت می کنیم.
به موازات آن ، آجیل ها را سرخ کنید. آنها را در یک ماهیتابه خشک قرار داده و روی آتش می گذاریم - وقتی بادام زمینی ها آماده شدند ، شروع به ترشح فعال می کنند (نگذارید بسوزند!) بلافاصله ظرف ها را از اجاق گاز کنار بگذارید.
وقتی آجیل ها خنک شد ، همه پوسته ها را جدا کنید. ما آن را به یک صفحه پلاستیکی با ته صاف منتقل کرده و خوب صاف می کنیم.
بعد از نیم ساعت شربت شیر غلیظ می شود. وقت آن است که او را از آتش دور کنیم!
باقیمانده شکر (نیم لیوان) را در قابلمه ذوب کنید تا قهوه ای شود. سپس کارامل را به آرامی و با دقت در شربت شیر بریزید - در طول مراحل به طور مداوم هم بزنید.
همه چیز را دوباره مخلوط کنید. کره خلال شده را بگذارید و سپس جرم شیرین را به حرارت کم برگردانید. 25 دقیقه دیگر می جوشیم ، تا غلیظ شود.
بادام زمینی های ما را مستقیماً در یک کاسه بریزید. حالا باید سرب در دمای اتاق سفت شود. این تقریباً 1 ساعت طول خواهد کشید.
ظرافت تمام شده را به قطعات تقسیم کرده و همراه با چای معطر سرو کنید.
شکر هندوانه یک درمان فوق العاده خوشمزه است که تهیه آن به راحتی انجام می شود! لازم است ما نیاز خواهیم داشت: تفاله هندوانه بدون هسته - 2 فنجان آب زغال اخته - 1/3 فنجان ژلاتین - 2 کیسه شکر - 2 قاشق غذاخوری دستورالعمل ها مرحله 1 ابتدا تفاله هندوانه را در مخلوط کن خرد کنید ، شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید
شکر توت سیاه در تارتل های بادام یک دسر عالی برای یک شام جشن خواهد بود. سبدهای شگفت انگیز با طعم بادام و شیرینی کمی ترش خنک حتی باهوش ترین خوراک را نیز شگفت زده خواهد کرد. مواد لازم برای شکر: توت سیاه - 250 گرم ؛ پودر قند - 100 گرم ؛ آب - 100 گرم کره - 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ - 2 عدد ؛ آرد - 1 قاشق غذاخوری مواد لازم برای سبد:
کره بادام زمینی (یا کره بادام زمینی) مخلوطی از بادام زمینی تست شده ، روغن گیاهی و یک شیرین کننده مانند عسل است. کره بادام زمینی از اوایل قرن نوزدهم در اروپا شناخته شده بود و در دهه 1890 کره بادام زمینی شروع به تولید در ایالات متحده آمریکا کرد ، جایی که محبوبیت زیادی پیدا کرد ، حتی با کسب یک تقویم خاص - 24 ژانویه ، که اعلام می شود در ایالات متحده به عنوان روز ملی کره بادام زمینی
رول سیب زمینی با کره مغز یک میان وعده عالی برای هر میز جشن است. تهیه این غذا آسان است و همچنین طعم بسیار خوبی دارد. لازم است - سیب زمینی - 3-4 عدد ؛ - پیاز - 1 قطعه ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - فلفل تند - 1 عدد ؛ - آجیل - 100 گرم - شوید ؛ - جعفری؛ - پیاز سبز - 2-3 پر ؛ - سیر - 2 حبه ؛ - نمک؛ - فلفل
بستنی بدون تخم مرغ ، شیر و خامه را سوربت می نامند. این دسر گوارا را می توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. کافی است یک دستور العمل بی تکلف را دنبال کنید. لازم است - 1 لیمو ، - 1 لیوان آب آشامیدنی تمیز ، - نصف لیوان شکر ، - نصف لیوان آب لیمو ، - نصف لیوان آب معدنی گازدار ، - چند نوار لیمو برای تزئین
