می توانید وعده های غذایی خوشمزه و رژیمی را از فیله مرغ تهیه کنید. کالری مرغ کم کالری در نظر گرفته می شود اما چربی سینه کمترین مقدار آن است. اما مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین و مواد معدنی به راحتی قابل هضم ، کلسترول بسیار کمی وجود دارد. یکی دیگر از مزایای فیله مرغ این است که خیلی زود می پزد. و غذاهای زیادی از آن وجود دارد. می توانید آن را سرخ کنید ، بجوشانید ، یا می توانید فیله مرغ را با سبزیجات مختلف و زیر سس های مختلف بپزید.
لازم است
-
- برای 1 وعده فیله مرغ
- پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر
- شما نیاز خواهید داشت:
- 150 گرم فیله
- 1-2 گوجه فرنگی
- 30 گرم پنیر سفت
- 70 گرم سس مایونز
- سبزی خرد شده
- برای فیله مرغ
- پخته شده با موز
- مورد نیاز خواهد بود:
- 600 گرم فیله
- 1 قاشق غذاخوری. ارد
- پودر کاری
- کره
- آب لیمو
- 6 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک
- هر خامه و آب مرغ 1/2 فنجان
- 4 موز
- نمک و ادویه جات ترشی جات.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله مرغ پخته شده با گوجه فرنگی و پنیر.
قبل از شروع پخت ، فیله را برداشته و آن را زیر آب روان بشویید.
گام 2
سپس گوشت ، نمک و فلفل را بزنید.
مرحله 3
در یک تابه از قبل گرم شده قرار دهید ، از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
در حالی که فیله در حال کباب شدن است ، گوجه فرنگی را حلقه حلقه کنید.
مرحله 5
بعد از اینکه فیله سرخ شد ، گوجه خرد شده را روی آن قرار دهید. روی آن را کمی سس مایونز بگذارید و پنیر رنده شده را بپاشید.
مرحله 6
ماهی تابه را داخل فر قرار دهید. ظرف را در دمای 200 درجه -220 درجه سانتی گراد بپزید تا نرم شود.
مرحله 7
فیله پخته شده را روی بشقاب های مقداری بریزید ، با گیاهان یا خیار خرد شده تزئین کنید. برنج یا سبزیجات خورشتی را می توانید به عنوان غذای فرعی سرو کنید.
مرحله 8
می توانید یک غذای اصیل تر تهیه کنید: فیله مرغ پخته شده با موز.
فیله مرغ را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 9
حالا باید سس پخت درست کنید. برای این کار ، آرد و پودر کاری را در کره تفت دهید ، سپس شراب سفید و آب لیمو را به آنها اضافه کنید. با هم زدن مداوم ، آب مرغ و خامه را داخل آن بریزید. ادویه زدن با نمک و فلفل. سس را پنج دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 10
موزها را به صورت ورقه ای برش دهید.
مرحله 11
فیله مرغ سرخ شده و میوه های خرد شده را در ظرف پخت قرار دهید. روی سس بریزید.
مرحله 12
ظرف را در فر که از قبل با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. به مدت 25 دقیقه آن را بپزید ، تا زمانی که پوسته خوبی ایجاد شود. ظرف آماده شده را با گیاهان خرد شده تزئین کنید ، به قسمتهای مختلف برش دهید و در بشقاب بگذارید.
