گوشت مرغ - گوشت رژیمی ، سینه بسیار مفید است. فیله های پستان حاوی حداقل کلسترول ، مقدار زیادی پروتئین ، مقدار چربی کم و مقدار زیادی ویتامین هستند. غذاهای کاملاً شگفت انگیز و خوشمزه ای از گوشت تهیه می شوند که برای رژیم غذایی سالم بسیار مفید هستند. یکی از آنها - فیله مرغ با پنیر و گوجه فرنگی - غذایی کاملاً خوشمزه ، آبدار ، لطیف و سالم است. می توان آن را یک غذای سریع نامید ، زیرا به زمان زیادی احتیاج ندارد.
لازم است
- - 500 گرم فیله مرغ ؛
- - 3-4 گوجه فرنگی تازه ؛
- - 150 گرم پنیر سخت ؛
- - 2-3 پیاز
- - 2-3 قاشق غذاخوری سس مایونز چربی متوسط ؛
- - نمک؛
- - فلفل سیاه زمینی؛
- - ادویه جات مرغ ،
- - 1 قاشق چایخوری روغن نباتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمام مواد لازم را آماده کنید. فیله مرغ را بشویید ، خشک کنید. قطعات کوچک را به طول هشت تا نه سانتی متر و عرض پنج تا شش سانتی متر ، ضخامت حدود یک سانتی متر برش دهید. سس مایونز را با ادویه ، نمک و فلفل در یک فنجان ترکیب کنید. مخلوط سس مایونز و ادویه را از چهار طرف فیله مرغ پخش کنید. فیله ها را به مدت ده تا پانزده دقیقه بگذارید تا مرین شوند ، در حالی که تهیه سایر مواد این غذا از شما می گیرد.
گام 2
گوجه فرنگی ها را بشویید ، پیازها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت حلقه ای برش دهید. گوجه فرنگی و پیاز باید اندازه متوسط داشته باشند تا حلقه ها کوچک شوند. پنیر را در غذاساز رنده یا خرد کنید.
مرحله 3
ظرفی را که با روغن نباتی چرب شده آماده کنید ، قطعات فیله مرغ را درون آن قرار دهید. برش های پیاز را در بالای هر فیله قرار دهید ، در لایه دوم حلقه های گوجه فرنگی قرار دهید. یک لایه نازک سس مایونز را روی یک لایه گوجه فرنگی پخش کنید و پنیر رنده شده را بپاشید.
مرحله 4
فیله مرغ را به مدت 30-40 دقیقه در فر با درجه حرارت حدود 200 درجه قرار دهید. فیله مرغ را با پنیر و گوجه فرنگی به عنوان یک غذای مستقل سرو کنید ، در صورت تمایل می توانید با انواع غذاهای جانبی مانند سبزیجات ، برنج ترکیب کنید.
