مرغ ، پنیر ، گوجه فرنگی و کمی سیر همیشه یک ترکیب خوب طعم دهنده است و همچنین از فواید سلامتی نیز برخوردار است. اگر این مواد را در یخچال خود دارید ، می توانید یک وعده غذایی سریع تهیه کنید که همه در خانه دوست داشته باشند.
لازم است
- مواد لازم برای 4 نفر:
- - 700 گرم سینه مرغ؛
- - 1 پیاز یا 3 موسیر ؛
- - 2 حبه سیر ؛
- - 300 گرم گوجه گیلاسی؛
- - 6 قاشق غذاخوری شراب سفید خشک ؛
- - 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- - 4 قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه ؛
- - برگ های ریحان؛
- - فلفل و نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.
گام 2
پیاز خرد شده را درون قالب قرار داده و سینه های مرغ را روی آن قرار دهید. روی سیر را بریزید ، به برش های خیلی نازک برش دهید.
مرحله 3
ما گوجه های گیلاس را بیرون می کشیم ، اگر خیلی بزرگ باشند ، آنها را به دو نیم تقسیم می کنیم. با شراب و روغن زیتون ، فلفل و نمک بپاشید.
مرحله 4
سینه مرغ را به مدت 20 دقیقه می پزیم. از فر خارج کنید و 4 قاشق غذاخوری پنیر ماسکارپونه روی آن قرار دهید. مرغ ها را برای 5-7 دقیقه دیگر به اجاق می فرستیم تا پنیر ذوب شود. قبل از سرو ظرف را با ریحان تزئین کنید.
