یک دسر غیرمعمول که تلاقی بین کیک های پنیری و مافین است. برای بهترین طعم ، می توانید از شکر وانیل با افزودن غلاف های آسیاب شده استفاده کنید.
لازم است
- - 400 گرم پنیر خامه ای با محتوای چربی 5٪ ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 100 گرم آرد ؛
- - 50 گرم شکر ؛
- - 1 کیسه شکر وانیل با وانیل طبیعی ؛
- - 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کرده ، شکر دانه ریز اضافه کرده و با همزن یا مخلوط کن با یک ضمیمه ضربدر با سرعت کم بزنید تا یکدست شود. نمک وارد کنید.
گام 2
آرد گندم و بکینگ پودر را الک کنید ، به توده قند تخم مرغ اضافه کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله 3
پنیر دلمه را از صافی پاک کنید یا با مخلوط کن آن را کمی بزنید تا از نظر قوام نرم و نرم شود. همچنین می توانید از رایج ترین له شده سیب زمینی له شده استفاده کنید و از آن برای خلاص شدن از شر دانه های کشک استفاده کنید. پنیر دلمه را با بقیه محصولات ترکیب کنید ، مخلوط کنید ، وانیل اضافه کنید.
مرحله 4
کپسول های کاغذی را با روغن چرب کنید ، در قالب های مافین تقسیم شده قرار دهید. آن را در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و برای مدت زمان حدود 25 دقیقه یا تا زمانی که یک رژگونه زیبا ظاهر شود ، آن را بپزید.
مرحله 5
کلوچه های آماده شده را به همراه کپسول های کاغذی از قالب خارج کنید ، کمی خنک شوید. با صبحانه میل کنید ، شاید با خامه ترش یا خامه فرم گرفته.
