کلوچه های کوچک خرد شده از رایج ترین و مقرون به صرفه ترین محصولات را می توان با یک ماده جالب - شیرینی های وافلی - تکمیل کرد. وافل ها مستقیماً در خمیر مخلوط می شوند و این باعث می شود مافین ها حتی خوشمزه تر شوند. در یک دستورالعمل خاص ، از آب نبات های "35" استفاده شده است ، اما می توانید انواع مشابه دیگر را نیز تهیه کنید.
لازم است
- - آرد گندم 150 میلی لیتر
- - 65 میلی لیتر شیر
- - 50 میلی لیتر روغن نباتی
- - 40 میلی لیتر شکر
- - 1 تخم مرغ
- - 3 شیرینی وافلی "35" با پر کردن خامه
- - 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- - مقدار اندکی نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
آب نبات ها را از بسته بندی آب نبات ها جدا کرده و به قطعاتی بریزید که نباید خیلی کوچک باشد ، در غیر این صورت کراکر وافل حفظ نمی شود.
گام 2
تخم مرغ را در ظرفی بکوبید ، شکر دانه ریز اضافه کرده و مخلوط را با یک لیسک یا معمولی ترین چنگال تکان دهید. شیر و روغن آفتابگردان (ترجیحاً بدون بو) را با مخلوط مخلوط کنید. دوباره مخلوط را با لیسک بزنید.
مرحله 3
آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید و از الک آشپزخانه در ظرف جداگانه الک کنید. مخلوط تخم مرغ و شیر را بهم بزنید و خمیر یکدست ورز دهید.
مرحله 4
تکه های آبنبات را اضافه کنید و کمی هم بزنید. درج های کاغذی را در فنجان های مافین قرار داده و حدود سه چهارم راه را با خمیر پر کنید.
مرحله 5
مافین ها را در فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده به مدت 15-20 دقیقه بپزید. مافین ها را با احتیاط از قالب ها مستقیماً در کپسول های کاغذی بردارید.
