برای تعداد زیادی از مردم ، یکی از غذاهای شیرین مورد علاقه شکلات است. حتی تعطیلاتی نیز به این ظرافت اختصاص داده شده است که در 11 ژوئیه قرار دارد. برخی از حقایق جالب و خوشمزه مربوط به شکلات چیست؟
شکلات دارای نقطه ذوب بسیار کمی است ، به همین دلیل ، یک تکه غذای خوشمزه به راحتی در دست ها و زبان ذوب می شود. در همان زمان ، دانشمندان متذکر می شوند که این ذوب شدن تدریجی شکلات در دهان است که منجر به اثر شادی بیشتری می شود و تولید بیشتر هورمون شادی را تحریک می کند.
شکلات تلخ / تلخ مفیدترین آن در نظر گرفته می شود. حاوی بیشترین دانه های کاکائو است. در نتیجه مطالعات متعدد ، مشخص شد که شکلات تلخ تأثیر مفیدی بر حافظه ، تمرکز ، توجه ، باعث کار بهتر و بهتر مغز می کند. علاوه بر این ، چنین درمانی می تواند به بازیابی بینایی و تثبیت فشار خون کمک کند. برخی از درمانگران سنتی از شکلات تلخ مذاب به عنوان درمانی برای بیماری های تنفسی مانند آسم و برونشیت استفاده می کنند.
شکلات - هر نوع / تنوعی از آن - برای خانم ها بسیار سالم است. این محصول باعث تحریک میل جنسی ، افزایش احساسات در هنگام صمیمیت و افزایش احساس رضایت پس از عشق ورزیدن با یک شریک زندگی می شود.
در فیلم معروف سایکو از شکلات به جای خون مصنوعی استفاده شد.
برای تهیه انواع شکلات سفید ، از دانه های کاکائو به شکل جامد استفاده نمی شود. شیرینی آن بر پایه کره کاکائو است.
در دوران باستان ، کاتولیک اصلاً استفاده از شکلات را تأیید نمی کرد. این یک گناه جدی تلقی می شد و نشان می داد که شخصی با نیروهای تاریک ارتباط دارد یا به جادوگری مشغول است. شاید دلیل آن این باشد که این شیرینی از دوران باستان با آیین ها و آیین های مختلف جادویی مرتبط بوده است. حتی نام دانه های کاکائو به عنوان "غذای خدایان" ترجمه شده است.
دانشمندان نشان داده اند که شکلات شیری خستگی بعد از ورزش را کاهش می دهد. علاوه بر این ، این ظرافت تأثیر مثبتی بر قدرت اراده ورزشکاران دارد.
شکلات را می توان با مسکن طبیعی مقایسه کرد. وقتی فردی این محصول را می خورد ، بدن موادی تولید می کند که از نظر ساختار و اثر بسیار شبیه مواد افیونی هستند. به همین دلیل ، هرگونه احساس درد کاهش می یابد.
ظهور وابستگی فیزیولوژیکی یا روانی به شکلات با ترکیب آن ارتباط دارد. اعتیاد روانشناختی به این دلیل ایجاد می شود که درمان تولید هورمون های شادی و عشق را تحریک می کند ، که به حفظ روحیه عالی کمک می کند. اعتیاد فیزیولوژیکی تحت تأثیر خود دانه های کاکائو نیست ، بلکه مقدار زیادی قند و طعم دهنده های دیگر موجود در اکثر شکلات های موجود در فروشگاه ها است.
پزشکان به افرادی که غالباً زیر نور آفتاب هستند یا مرتباً از تخت برنزه بازدید می کنند توصیه می کنند که شکلات بیشتری بخورند. واقعیت این است که این شیرینی حاوی فلاونوئیدهای مفیدی است که اثرات منفی UV را جذب و خنثی می کند. بنابراین ، پوست از سوختگی محافظت می شود ، و خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد.
برای اینکه کاملاً آرام شوید و از استرس خلاص شوید ، باید برای کمک به شکلات مراجعه کنید. اما برای افرادی که رژیم دارند یا به دلایلی مجبور به ترک استفاده از این محصول هستند چه باید کرد؟ در چنین مواردی ، می توانید به سادگی طعم شکلات را استشمام کنید ، به عنوان مثال ، با استفاده از یک شمع معطر. این رایحه شیرین بر روی مغز تأثیر می گذارد و امواج تتا را که مسئول آرامش هستند تقویت می کند.
