Decanter یک آبگیر شیشه ای است که برای تزئین و سرو شراب طراحی شده است. شرابهای بالغ برای جدا کردن رسوب رنگدانه ای که هنگام ذخیره سازی به ته بطری افتاده است ، نیاز به تزریق دارند.
توابع و انواع رنده ها:
- ریشه در ابتدا برای جدا کردن رسوب تشکیل شده در شراب به آرامی و بدون لرزش لازم است.
- همچنین برای افزایش میزان اکسیژن شراب استفاده می شود ، در نتیجه طعم های جدیدی به شراب می دهد.
- یکی دیگر از عملکردهای پخت و پز زیبایی شناسی ، ارائه شراب با پیچ و تاب به میز ، برای تأکید بر اشراف نوشیدنی است.
انواع مختلفی از انواع رسیور وجود دارد. رسوبات به طور عمده در شراب های قرمز با پیری طولانی مدت ظاهر می شود ، سپس یک نوع پاستر برای آنها ساخته می شود. برای شرابهای کم سن و سال ، نوع دیگری استفاده می شود.
رنده مخصوص شراب های کهنه
چنین پتانسیلی در قسمت تحتانی دارای شکل گرد یا کروی است و در قسمت فوقانی یک گردن باریک و بلند وجود دارد. چنین پتانسیلی می تواند به صورت یک رگ کلاسیک با پایه پهن باشد که هنگام ریختن شراب در لیوان ها رسوب را حفظ می کند.
رگ مخصوص شراب های سفید
سفیدها و شرابهایی که دوره پیری آنها کوتاه است هیچ رسوبی ندارند ، از این رو دستگاه پاک کن برای آنها فقط برای اکسیژن رسانی به منظور بهبود کیفیت شراب استفاده می شود. پارچه های شراب سفید می توانند به هر شکلی باشند ، اما مهم است که پایه آن گسترده باشد و گردن آن قیف شکل باشد. در پیمانه ای بالاتر از وسیع ترین قسمت شراب بریزید تا شراب تا آنجا که ممکن است از اکسیژن اشباع شود.
رستوران مخصوص ویسکی و کنیاک
علاوه بر شراب ، کنیاک و ویسکی طعم اصیل دارند. برای لذت بردن از این نوشیدنی ها ، آنها را نیز قبل از سرو دفع می کنند. رگ مخصوص این نوشیدنی ها به شکل گرد یا مربع با گردن کوتاه ، ساخته شده از کریستال شفاف است.
